材料：
鸭半只、咸菜一颗
调味料：
盐少许，味精少许
作法：
鸭肉洗净切块，放入锅内先加少许盐。煮至鸭肉熟了再放咸菜，加水到盖过料多些，开小火闷至鸭肉稍软，再以调味咸度适量，清淡些较好。@*
(http://www.dajiyuan.com)
【缎妹美食坊】咸酸菜鸭
缎妹
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材料：
鸭半只、咸菜一颗
调味料：
盐少许，味精少许
作法：
鸭肉洗净切块，放入锅内先加少许盐。煮至鸭肉熟了再放咸菜，加水到盖过料多些，开小火闷至鸭肉稍软，再以调味咸度适量，清淡些较好。@*
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