【大纪元9月20日讯】中华民国侨务委员会将于2008年11月17日至28日举办“2008年海外侨商烘焙研习进阶班”，总时数合计至少77小时（包括烘焙实作与经营管理课程、专题演讲、本会共同课程、企业参访暨经营实务讲授、文化知性之旅、学员经验交流等）。凡持有国内外烘焙证照者，或烘焙业从业人员、或曾参加本会烘焙相关研习班者，年龄在20岁以上、65岁(含)以下，通晓中文，且近1年未曾参加侨委会各项专业研习班者为优先录取对象。
中华民国侨务委员会办此班，是为提供国内现行最新烘焙理论及实作技术，针对已具有烘焙理论基础之学员，除了巩固烘焙基础之外，更强调学习进阶的烘焙技术，诸如学习糕点面包装饰艺术的技能、学习以价格较低之原物料替代品取代（面粉）方式因应全球原物料之上涨，期能达到与使用原物料相同的效益。并透过模拟实地经营、展示成果展品，让学员能运用所学推广促销产品。另学员来自全球各地，彼此心得分享及经验交流，亦有助商机拓展及人脉资源网路之建立。
学员报到时，侨委员将委托承办单位代收学员全程参加保证金新台币3,000元，于课程结束后无息发还。但研习期间请假（本会另有规定）或无故缺课者，除有正当理由且经同意者外，不予发还。课程结束后，将发给结业证书。
侨委会将负担学员研习期间之学杂费、保险费，并安排6餐餐费、企业参访及文化知性之旅等2日之交通费。惟学员需自行负担由侨居地往返台湾机票、返台后机场至报到（研习）地点及活动结束后至机场间之往返交通费、个人费用（如书本、制服）及研习期间膳宿费等。
本研习活动名额有限，请自即日起10月12日止（逾期不受理）向金山湾区华侨文教服务中心林怡娴小姐洽询报名事宜。
金山湾区华侨文教服务中心地址、电话及网址：
1269 Forgewood Ave., Sunnyvale, CA 94089
408-747-0394 ext.116
http://www.ocac.net/sunnyvale
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