标签:
冰品
【大纪元7月16日讯】〔自由时报记者傅潮标／苗栗报导〕炎炎夏日，冰饮是消暑圣品，苗栗县卫生局抽验饮料连锁店、自营冰品店及速食连锁店等餐饮业的78件冰品，检验生菌数、大肠杆菌群及大肠杆菌，结果有20件不符规定；卫生署要求业者限期改善，若复检再不合格，可罚款3万元到15万元。
竹南、后龙地区占半数
卫生局公布不合格的店家名单，其中竹南、后龙地区有10件上榜，占不合格件数的一半。在竹南镇，“杯乐中正店”贩售的绿茶，大肠杆菌群不符规定；“堂水岩茶饮店”的绿茶，生菌数与大肠杆菌群不及格；“玩味茶”、“清茶一盏”的绿茶与红茶，生菌数与大肠杆菌群不及格。
后龙镇“休闲小站后龙店”及“吃茶小铺”的绿茶、红茶，都是生菌数与大肠杆菌群过高。
另外不合格的10件分别如下：公馆乡“宏吉利饮料店”的红茶与绿茶，生菌数与大肠杆菌群都不符规定；“杯乐”冷饮的红茶与绿茶大肠杆菌群过高；“摩奇地”冷热饮的红茶，也是大肠杆菌群过高。
苗栗市“杯乐为公店”的绿豆冰沙，生菌数与大肠杆菌群都不及格；“杯乐新东店”的绿豆冰沙、草莓冰沙，生菌数不符规定。
苑里镇“清心福全”冷饮站苑里世界店的绿茶，大肠杆菌群过高；火炎山温泉游乐区的冰块，生菌数过高。
卫生局食品卫生课表示，在没有容器和包装下，不论是含有碳酸的汽水、可乐或没有碳酸的果汁、咖啡、茶类，每公撮生菌数都不能超过1万；含有乳成分或乳制品的饮料，每公撮生菌数应在3万以下；所有饮料每公撮大肠杆菌群最确数应在10以下、每公撮大肠杆菌最确数应呈阴性，才符合规定
