【大紀元2月4日訊】據德國之聲報導,兒子不願意吃新鮮的水果和蔬菜，這可讓當爸爸的發起了愁，他只好把不同的水果混合在一起，搾出鮮美的果汁來吸引兒子的味覺——結果，「If-Juice」的創意就這麼誕生了。三名年輕的德國人白手起家，在北京成立了一間果汁工作坊，專門向知名酒店提供沒有任何添加劑的新鮮果汁。
先將香蕉切成塊兒，然後再切菠蘿，切好後將所有的材料都放在攪拌器中，如此一來，人們便可喝到新鮮味美的果汁。製作過程絕對禁止使用任何含糖的添加劑、調味劑，也不得摻水。IF公司的經營理念是為顧客製作純果汁。這家位於北京的企業，創始人是兩名德國人，後來又有第三人加盟。2007年，IF公司小心地將自己的產品推向市場。開始時，公司製作了200瓶果汁，嘗試著在一個公園裡銷售。
克里斯特‧伍爾曼現年30多歲，專門負責搾汁，他對公司在不到三年的時間內所取得的成績頗感自豪，如今該公司已為大型超市提供果汁，已擁有了自己的生產場地。烏爾曼介紹說︰「現在我們每天要提供250瓶到300瓶果汁，另外我們還得向酒店供貨。比如我們得向麗思卡爾頓酒店、香港豐島酒店、麗景酒店以及萬豪國際酒店集團等。總而言之，我們有很多事情要幹，忙得不可開交。」
儘管北京有許多果汁吧，但是人們往往將人造香精等添加劑放入果汁裡，然後裝在杯子裡提供給消費者。IF公司的烏爾班表示，IF公司的做法與眾不同，該公司推銷瓶裝鮮果汁，「我們的做法與眾不同，在全世界範圍內獨此一家。當然為顧客現搾果汁的果汁店到處都是，但沒有一家把搾好的果汁裝在瓶子裡，讓客戶帶回家喝。這是我們有別於其它果汁店的地方。」
為顧客提供富含維他命的鮮搾果汁的創意是漢斯‧奧在廚房裡想出來的，他也是該公司的創始人之一。他曾為兒子不吃蔬菜憂心忡忡，「兒子不太喜歡吃蔬菜，所以我們想到搾果汁，並將其中摻上只果汁，很受兒子的喜歡，後來兒子也自己動起手來。於是我們想到，要是能將樂趣，健康和新鮮飲食的概念，還有便於攜帶的特點全部結合在一起就好了，這就是我們創立公司的最初想法。」
就這樣，漢斯‧奧辭去了當律師的工作，成為企業家。啟動資本是3萬歐元，現在IF公司已業績不凡。無論是草莓、只果、芒果，還是橘子汁，市場的需求量不斷上升。公司的下一步計劃是加強送貨上門業務，之後公司打算將業務範圍擴大到其它城市。
在落實公司經營戰略過程中，漢斯在自己的老本行——律師行業所積累的法律知識令他獲益非淺。是否會重操舊業，再去律師事務所幹律師呢，漢斯對此的回答是︰「我從來就沒後悔過。經營公司帶給我很多樂趣。當然有時候會遇到不順的事情，但70%至80%的日子是快樂的。」
如今，漢斯的兒子過得怎樣，他的維他命營養情況又如何呢對於這樣的問題，漢斯說，兒子總說，媽媽，別忘了給我帶果汁回來。 (http://www.dajiyuan.com)
