食材明細
主料：
冬瓜 一片、香菇、青、紅、黃椒、筍、洋蔥、耗油、冰糖、鹽
夏天的減肥最近我對我的體型也是實在有點看不下去了。實在肥的不是一點半點了，腰上的肉肉都能捏出來了！
減肥，還是要減，不減掉10斤，誓不罷休！
今天我就給大家推薦一個花足心思的減肥食譜——五彩冬瓜盅。顧名思義，選用冬瓜做盅，裡面放有五種顏色的蔬菜，美觀，可口，最重要的是健康哦！裡面用到的食材全部都是適合減肥人士使用，並且營養價值都超高，不信，你們來看看！
小貼士
1、找好取模的模具後，就要尋找合適大小的冬瓜，要切片的，厚度和模具一致即可。
2、挖空冬瓜內壁，可以用小點的杓子，也可以用杓子柄，冬瓜不要全部挖空，留有一點底，否則蔬菜就會漏掉。
3、冬筍要事先焯水，將其酸味洗去。
4、在炒制的時候要先放香菇，將其炒熟，最後放彩椒，否則彩椒很容易變色。
5、冬瓜易熟，不易蒸時間太長，時間長了變色很難看了。
(來源：美食天下)
