【大紀元2011年05月08日訊】4月30日，黃女士前往杭州家樂福湧金店購物，竟然買到了生產日期是2011年5月1日的產品。據悉，在經銷商的隨意修改下，顧客可以在超市裡買到任何生產日期的產品，市場在食品的生產日期無有效的監管。而廠家如果不願退貨，就直接送包裝標籤給供貨商。
行業陋規正蠶食著食品安全
據《經營報》報導，在一家名為深圳市集味佳食品有限公司的倉庫，工人們所謂的「重改」就是為貨物更改生產日期。這所倉庫共7個工人，其中有2個專門負責為退還貨物更改生產日期。
深圳市平湖鎮上木古寶來工業區金力工業園的一座倉庫內的工人們異常忙碌，他們其中一人從一堆貨物中拿出一瓶蜂蜜，「這批貨是不是去年改的那批？又沒賣出去啊。」「你明天也別想早走，又有幾件貨回來了，都得重改。」
這些更改過生產日期的過期食品堂而皇之地進入了廣州的家樂福、沃爾瑪、百佳、Tesco、天虹、新一佳等大型超市。這是消費者不知道的。
也就是說，即便沒有「牛肉膏」、「瘦肉精」、「檸檬黃」、「蘇丹紅」、「孔雀石綠」、「三聚氰胺」等食品添加劑，食物環境也是不安全。
生產日期重新印
報導稱，在集味佳食品有限公司的倉庫裡，一台小型打印機不停地在一包包名為「鄉村粗糧」的麵食上打印著日期，日期統一為「合格2011/04/15」。在「鄉村粗糧」的旁邊是另一堆麵食，部份外包裝已被拆除，工人們正在忙碌地把沒有碎的麵餅分揀出來，重新裝入一個新的包裝袋。也許是覺得色澤有異，一個工人將一塊麵餅拿到鼻子前聞了聞，猶疑了一霎，他還是將這塊麵餅放入了新包裝袋內。
《經營報》記者看到，此批麵餅的舊包裝袋，上面印刷的生產日期是2009年10月，其保質期是18個月。按此計算，產品應該到2011年4月過期。而重新打包封口後的食品，生產日期都被統一更改為2011年4月25日。工人稱，這批貨「今晚要全部改完才能走，明天就要發貨去東莞。」
據員工張松介紹，集味佳每天有兩輛2噸左右的貨車出貨，每次送貨出去都有退貨收回來。尤其是送新一佳總部，每次兩大車過去，至少有半車退貨回來。新一佳總部負責整個廣東的倉庫，每家店的產品都有幾十個品類。僅僅是新一佳，集味佳每年就有250萬元左右的銷售額。張松說他離職前集味佳的相關產品剛通過新一佳、百佳、人人樂(20.45,0.23,1.14%)、家樂福、沃爾瑪等大超市的物流發往廣東各地。
廠家不願退貨 就送包裝標籤給供貨商
據《重慶時報》報導，一位不願透露姓名的長期為食品企業做物流配送的人士表示，「這種情況在中國並不罕見，也並非僅僅集味佳一個品牌出現這樣的情況」，他說，「業內經常會出現配送一箱貨物，另外再附帶額外包裝標籤的情況。」
該人士所在的公司曾為四川一些醬料企業作配送，當產品運達廣東經銷商處時，不少產品已經包裝破損。經銷商就用企業額外附送的包裝物料重新打包。「如果貨物銷售不佳，過了銷售期，廠家又不願意接受退貨時，經銷商會要求廠家再寄送外包裝。」該人士表示，這其中經常出現重新打印生產日期的事情。
張松表示，他2004年7月開始工作，當時是在一家東莞的貿易經銷企業內服務。公司規定，進入公司首先要到倉庫熟悉產品，所以進公司的第二天就開始改日期。第一次改的產品是一款名為「美味鮮萬用香炸粉」的產品，產品保質期是1年，張松把該產品的生產日期從2003年10月改為2004年8月，延後了近10個月。包裝盒都是廠家送過來的，日期直接打在盒子上。
2007年，張松工作的貿易公司開始代理北京一個老牌子——老才臣腐乳。公司連續代理了兩年，一年就訂一次貨，每隔一段時間就向廠家要瓶身的包裝紙。公司的理由是貨物運輸出現問題，很多產品運過來時，由於漏汁，外包裝都變色腐爛。要麼退貨要麼就改包裝，日期就在包裝上，所以要改日期很容易。一年間這家貿易公司至少向廠家申請了四五次包裝紙，有一次整整快遞了一箱包裝紙過來。於是公司一年就訂一次貨，但每次發到商家手中絕對顯示是新貨，因為每換一次包裝就改日期。
張松表示，「通常廠家都會裝作不知情，但有些廠家乾脆直接參與。」比如他所在的公司2008年前後曾代理了廣東某食品公司的一系列產品，其中醬油經常滯銷退貨。但這些產品的日期都是打在瓶口的套子上，很難改。
每次有需要，廠家都會送一些已經打好日期的瓶套子過來。還有一個名為蓬盛橄欖菜的產品，廠家的業務員會來到東莞，教我們怎麼改，甚至親手去改日期，廠家也會送來包裝紙和塑料套子。張松說，這種廠家協助經銷商改日期的，貼好後根本無法分辨。
專家認為，食品過了保質期就意味著可能已經變質，所以絕對不可再銷售。當局對於大多數食品的保質期沒有統一規定，由企業自己定，前提是在保質期限內產品的成分保持一致。不過目前對於過期食品的處理還沒有嚴格監管。歸根結底還是體制的問題。
網友卻認為，當官的可以吃綠色食品，老百姓吃過期食品總比吃有毒的強一些，起碼讓你慢慢的死去……
責任編輯：李平
