【大紀元2015年11月06日訊】（大紀元記者林驍然舊金山報導）近日，加州捕撈的螃蟹檢測出含有對人體有害的軟骨藻酸（domoic acid），由於毒素超標，衛生部門提醒消費者不要食用螃蟹。11月5日，加州漁獵委員會（Fish and Game Commission）召開緊急會議，決定推遲即將開始的捕蟹季節。
加州漁獵委員會決定延遲捕蟹季
加州衛生局官員本週二（11月3日）表示，在俄勒岡州邊界和聖芭芭拉縣南部之間的海域捕撈到的珍寶蟹（Dungeness Crab）和石蟹（Rock Crab）被檢測出含有超標的軟骨藻酸毒素，人類如果食用後會有昏迷、心臟病發，甚至死亡的危險。
為了保障公眾安全，加州漁獵委員會11月5日召開緊急會議，最終決定延遲即將開始的捕蟹季。加州每年11月15日開始的珍寶蟹商業捕撈季，產值達到6,000萬美元。負責採購海鮮的史密森表示難以估計延遲捕蟹會造成多少損失。「目前還不知道會推遲多長時間，但我猜想今年螃蟹價格不會太低。」
舊金山捕撈船無法出航
在舊金山45號碼頭，捕撈螃蟹的船隻已經準備出海。成堆的捕蟹籠並排碼放在岸邊。舊金山海鮮採購商史密森（Jude Smithson）說：「正常年份，捕蟹季節11月15日開始。捕撈船會出海設置捕蟹籠，第二天再打撈上來。」
史密森表示：「這種情況不正常，但有人認為是由於厄爾尼諾引起的。海水溫度高，造成海藻氾濫，產生軟骨藻酸毒素。」
加拿大遊客Erich Schmidt感到無可奈何，「雖然不太好，但是也沒有辦法。不管螃蟹是活的還是死的，蟹肉裡有毒。」
在遊人往來的漁人碼頭，從華盛頓州運來的珍寶蟹價格已經達到14美元一磅。有餐廳業主表示還不知道今年捕蟹季會被推遲。舊金山漁人碼頭餐廳業主Alfafado說：「我們生意很好。捕蟹季時生意更好。」
加州漁獵局表示將和衛生部門合作，密切跟蹤螃蟹體內軟骨藻酸毒素的變化，並決定開放哪些捕撈海域。
螃蟹體內的毒素是「軟骨藻酸」
美國加州政府不僅勒令要求停捕西海岸部分地區的螃蟹，還推遲了從華盛頓州到加州作為娛樂的悠閒挖貝活動和商業螃蟹季，旨在預防「軟骨藻酸」（Domoic acid）中毒。
「軟骨藻酸」（Domoic Acid），非蛋白質氨基酸，是由某些硅藻代謝產生的一種強烈的神經毒性物質，人類誤食這種毒素之後會導致嘔吐、抽搐、記憶力功能損害，嚴重時還可能會出現昏迷和死亡。
厄爾尼諾現象導致美國西海岸海水變暖，並引發從華盛頓州到加州海岸被大量適於溫水生存的藍藻覆蓋。這種藍藻會生出軟骨藻酸。不過，最近尚無人因誤食到軟骨藻酸而染病的消息。
靠過濾海水獲得食物的海洋生物的體內能夠積累這一毒素，螃蟹便是其中一種。這種毒素對海洋生物本身不會造成危害，但卻能對食用者造成危害。
衛生局表示，支持這種藻類生長的條件無法預測，何時螃蟹體內的毒素會下降也尚不可知。他們正與州政府有關部門合作，繼續取樣監控這兩類螃蟹體內的軟骨藻酸濃度，需到螃蟹體內的毒素達到安全標準方可食用。俄勒岡州的衛生官員建議，自行捕撈螃蟹的民眾，食用時將其內臟全部扔掉。
有關部門認為餐廳和商店出售的貝類水產品都為商業海產品，是受到定期測試的，因此可以放心食用和購買，但是這次禁令仍然對於商業螃蟹季會有影響。華盛頓州、俄勒岡州和加州的螃蟹季是週期性的，是西海岸最有價值的漁業之一，每年能夠給各州帶來800萬美元到5,400萬美元的收入，例如加州每年單從螃蟹季的受益就約6,000萬美元。推遲商業螃蟹季的捕捉對於小型漁業公司的影響會很大，因為這些公司往往從感恩節和聖誕節的螃蟹供應中收益。
厄爾尼諾現象引發海水溫度是主因
美國海洋和大氣管理局的一位研究人員表示，這種藍藻的出現是週期性的，但今年夏天西海岸這種藍藻的數量非常大，從加州到阿拉斯加40英里寬和650英尺深的地方都出現了這種藍藻。
馬里蘭大學環境科學中心的教授吉爾波特（ Pat Glibert）今年夏天表示，毫無疑問，現在在更多的地方更頻繁地出現了藍藻，而且這些藍藻的生存期更長，覆蓋面更廣。
由於厄爾尼諾現象引發海水溫度升高，不僅僅給西海岸漁業帶來損失，《科學》雜誌上個月表示，海水溫度升高導致黑海鱸魚離開緬因州和新罕布什爾州；還導致了康涅狄格州和羅德島龍蝦漁業的崩潰。新英格蘭水域海水的迅速升高導致該地區鱈魚漁業的崩潰；以及新英格蘭北部和南部的龍蝦產品差別巨大，北部龍蝦產量迅速增多，而南部卻急速減少。
責任編輯：盛源
