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【大紀元4月17日訊】糖尿病的發生、發展与環境因素及生活方式有密切的關系，尤其是2型糖尿病發病的許多因素中，飲食不合理、熱量攝入過甚是重要原因之一。因此，糖尿病人實施的醫學營養療法不僅是糖尿病治療中的基礎，也是一切人健康長壽的飲食方法。
正常人進餐后，雖然血糖也會升高，但由于體內胰島功能正常，胰島素分泌也會隨之增加，所以血糖能穩定在一定范圍；糖尿病人因體內胰島素絕對或相對不足，如象正常人一樣進餐，飯后會出現高血糖，長期如此將引起一系列代謝紊亂。
合理控制飲食是使糖尿病人維持理想體重及代謝平衡的有利措施。
控制飲食能起到什么作用?
1. 減輕胰島負擔。糖尿病人都存在不同程度的胰島功能低下。攝入熱量過高時，胰島工作負荷加重。
2. 減肥。大部分2型糖尿病人體重超重，安排減肥量飲食，可減少過剩的脂肪。
3. 糾正已發生的代謝紊亂。糖尿病是代謝紊亂疾病，通過平衡飲食使血糖趨于正常水平，可獲得最佳的血糖水平不充蛋白的缺乏，使體瘦的病人提高體重。
4. 降低餐后高血糖，可減輕對胰島細胞的刺激。
5. 有利于預防和治療急性并發症，改整體健康水平。 @(http://www.dajiyuan.com)
