【大紀元6月23日訊】超商麵包大戰再度祭出柔軟牌！繼萊爾富、7-Eleven之後，全家便利商店最近推出新一代「新食感麵包」系列「低溫發酵麵包」，取日本麵包製作經驗，研發全新的低溫發酵法，讓麵糰長時間低溫發酵，口感更軟、更有彈性，即使長時間擺放也不失風味。
為搭配低溫發酵麵包的柔軟口感，採用日本進口的名產為內餡，包括小倉紅豆、沖繩黑糖、北海道牛奶、芋頭，還有特殊的北海道黑豆，帶給消費者一口咬下的豐富享受。(http://www.dajiyuan.com)
麵包再度祭出柔軟牌
自由時報記者潘玫均台北報導
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