【大紀元6月5日報導】(中央社記者顏伶如舊金山五日專電)為了維持鏡頭前的美麗，好萊塢明星常不惜代價瘋狂減肥。眾多瘦身撇步中，最多明星遵行的便是生化學家巴瑞西爾斯研發的「區域減肥法」與心臟病學家羅伯特阿金倡導的「阿金減肥法」，辛蒂克勞馥、凱薩琳麗塔瓊斯等都奉為圭臬。
生化學家巴瑞西爾斯發展出以高蛋白質、低碳水化合物為基礎的「區域減肥法」 (Zone Diet)，近年來成為許多好萊塢明星維持苗條身材的秘方。
「區域減肥法」的「忠實門徒」包括瑪丹娜、辛蒂克勞馥、莎拉潔西卡派克、查理辛、布蘭蒂等。珊卓布拉克便曾透露，她用這套方法甩掉了六公斤的贅肉。
根據巴瑞西爾斯的理論，如果每天能在「正確的時間消耗正確份量的碳水化合物、蛋白質與脂肪」，就能輕鬆達到減重的目的。
相較於一般人日常飲食中碳水化合物占高達將近百分之五十五到百分之六十的比例，「區域減肥法」將碳水化合物嚴格控制在百分之四十以下，蛋白質與不飽和脂肪則各佔百分之三十。
看好「區域減肥法」受到明星與名流歡迎的市場趨勢，知名紐約健美教練艾德法薩諾開設了符合這套減肥理論的三餐外送服務。由於口碑頗佳，目前服務地點已由紐約遍及全美各地，客戶人數也達數千人。
雖然許多明星對「區域減肥法」趨之若鶩，但不少營養專家則質疑，利用這種方法減輕體重，其實只是攝取較少熱量的結果，並非所謂「區域」劃分的效果。
對無法克服食慾的明星們來說，心臟病學家羅伯特阿金在暢銷書「阿金博士的減肥大革命」中提倡的減肥法可謂一大福音。這套減肥方法竟是吃大魚大肉，不過碳水化合物則絕對忌口。
阿金博士這套「吃肉減肥法」的遵行者包括布萊德彼特與珍妮佛安妮斯頓這對銀色夫妻、「芝加哥」奧斯卡最佳女配角凱薩琳麗塔瓊斯、蜜妮卓芙、琥碧戈柏、「嗆辣妹」潔芮等。
阿金博士認為，若能禁絕碳水化合物，人體便能處於一種「酮態」狀態，自然達到燃燒脂肪的效果。凱薩琳麗塔瓊斯便是用這種方法在生產過後迅速恢復魔鬼身材。
但是，部份營養專家指出，長期處於「酮態」生理狀況將對人體健康造成負面影響，包括嚴重脫水等。美國農業部的研究報告也說，這套「吃肉減肥法」欠缺實證，只要多喝一些水體重便會恢復過來。雖然如此，還是有腦筋動得快的商家以阿金博士這套減肥法開設了「Atkins At Home」的餐點外送服務，專門為沒時間料理三餐又怕身材走樣的明星們每天準時將餐點送達。
