兩鰻魚製品樣本含孔雀石綠

【大紀元10月6日訊】(明報新聞網2006年10月6日報導)食物安全中心突擊搜查元朗食肆及供應商，發現2個鰻魚製品含有孔雀石綠，扣起400公斤貨品。

食物安全中心首席醫生(風險管理)莫天娜表示，他們突擊搜查7間食肆及供應商，發現在元朗的一間食肆及一個供應商的鰻魚製品含有孔雀石綠，扣起400公斤貨品。他們呼籲食肆要向可信賴的供應商取貨，本港法例不容許鰻魚製品含有孔雀石綠。她指出，兩個樣本含有孔雀石綠均很微量，食用應不會構成健康影響。