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美浓白玉萝卜季 首办风味餐

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【大纪元11月17日报导】(中央社记者夏念慈高雄县17日电)美浓白玉萝卜季活动20日将热闹登场,首次席开80桌萝卜风味餐,12道萝卜食材入菜,采每桌新台币2000元低价策略。镇农会表示,今天下午订桌率近7成,欢迎民众前来品尝美味。

从11月开始,美浓秋季限定农产品白玉萝卜正值采收期,农会表示,这个周末一连2 天举办美浓白玉萝卜季活动,约有1 万根白玉萝卜待客,让游客下田亲手体验拔萝卜、腌萝卜的乐趣,还有每桌12道以萝卜入菜的客家美食菜色等民众品尝鲜甜好滋味。

今年活动特色,除了拔萝卜、腌白玉萝卜体验及享用风味餐外,还设计包括彩绘萝卜腿、猜萝卜拳、画萝卜砂画、玩九宫格及套圈圈等游戏,还安排歌舞秀、料理秀及农产市集等等好吃好玩又好看的创意节目。

农会推广股表示,萝卜原产于亚洲,世界古老栽培作物之一,日本、中国及台湾栽培最普遍。美浓当地农民偏好老品种,比市售萝卜白皙且体积较娇小,当地农友称为“白玉萝卜”,认为是老天爷给的恩赐。

农会表示,自4 年前首度推广种植以来,白玉萝卜种植面积从各别家户畸零地生产,目前种植规模近300公顷,现已成为美浓冬季主力蔬菜,因为价格低廉,盛产时每台斤约10元,农会全力行销后,白玉萝卜在国内小有知名度,今年首办风味餐宴的事前订桌,期能带动更多人潮参与活动。

推广股说,今年萝卜大餐采低价亲民策略,每桌2000元,预定80桌供民众订桌,到今天下午为止,订桌率7成左右,距离开桌日仅剩2天,不如预期踊跃,可能因天冷让民众出门意愿减少,为5 都选举助选可能也拉走不少饕客,推广人员会努力打电话冲业绩。

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