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南投猪乐园 肉品市场好休闲

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【大纪元2月2日报导】(中央社记者林恒立南投县2日电)肉品市场不再只是屠宰场所,也可以成为休闲旅游的好去处。南投县肉品市场首创“猪乐园”园区,民众在此可以品尝各种猪肉制品,还可以与猪互动,成了新兴休闲景点。

南投县肉品市场为南投县政府所属的事业单位,早期以从事猪只拍卖及屠宰业务为主;93年起转而研发生产肉制品,目前所开发的产品如香肠、猪肉干、猪肉酥等已有10几种,且与县境农特产生姜、乌龙茶等结合,口味多样化。

以香肠为例,口味就有10来种,包括红酒、梅酒、黑胡椒、绿茶油切等,几乎外面有的口味,这里都可吃得的,号称是“香肠的联合国”。

肉品市场还有项惊人创举,就是将原本丢弃不要的猪胆,拿来研发制成天然胆汁洗发精,取名“好胆来洗头”,创意十足,产品还获得优良产品评鉴金牌奖的肯定,不但将废弃物变黄金,也印证早期农业社会老阿嬷用猪胆洗头的智慧。

肉品市场总经理卢成霖说,胆汁经研究含蛋白质、氨基酸、卵磷脂,可滋养头皮,让发质乌黑亮丽,产品自96年推出以来,民众接受度相当高。

南投县肉品市场于前年底将场区营造成“猪乐园”园区,园区内花木扶疏,规划有造型特殊的猪肉制品展售馆、咖啡屋、彩绘陶猪区、猪胆洗发体验区及街头艺人表演区,另外还圈养小朋友最喜爱的麝香猪,成为一个以猪产业为主题的游憩休闲空间。

猪乐园最近设置1座名为“生生不息”的猪雕塑入口意象,造型为1只黑公猪以趴姿紧偎1只白母猪身后,下位的白猪双眼微闭、猪唇微启,貌似微笑,上位的黑猪则吐舌、双眼圆睁,状似愉悦,揭幕后立即成了吸睛焦点,见者都不禁莞尔。

卢成霖表示,未来猪乐园还要建置“猪事文化馆”,展示国内有关猪产业的演变史料及文物,完成后将成为全台唯一兼具猪产业、文化、观光、休闲、购物、户外教学等多功能的园区。

猪乐园园区位于南投县名间乡,距离国道3号名间交流道只约3分钟车程,过年假期除除夕外都不打烊,适合阖家探访。

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