【大纪元2012年02月05日讯】﹙大纪元记者耿豫仙专题报导）新任阁揆陈冲上星期表示，过去台湾被视为劳力密集的市场，每一个劳工都可分享到经济成长的果实。到近代，台湾走向资本密集、技术密集，经济成长的果实被垄断，造成明显的贫富不均。
如何改善，陈冲说，不是回到劳力密集的时代，也非传统劳力的概念，而是高价值人力的劳力密集，如服务业。
服务业的竞争不小，尤其是餐饮业，进入门槛低，经营10多年的王品集团，上星期四在台北孔庙举办上市的“法说会”。
王品依《论语》订下主管自律条款，规则之严苛，老板戴胜益常把“龟毛”挂在嘴边，并引以为傲；33%营余分红，让员工自发性地监督成本、创造获利，员工离职率不到5%，每月可回收30万张顾客意见表，在台湾转型为服务业的社会之际，王品应是值得学习的典范之一。
以《论语》自律条款
北宋政治家赵普说“半部《论语》治天下 ”，而另外半部论语，则被王品集团的董事长戴胜益自称拿来创立王品。2‚500年前的道德标准，在王品实施10几年来，营利创佳绩。拿《论语》经营王品，戴胜益说只有一个目的，“把同仁当家人，把客人当恩人”，同仁即是家人，家人就要挺到底。
“一头牛只做6客牛排”，王品不仅在食材上要求完美，从每月200多通都是赞美的客诉中来看，王品员工的服务品质也是业界有名。
经营困难《论语》答疑
戴胜益在高中即熟读《论语》，大学中文系再将《论语》重新了解一次，所以王品公司的规章制度、法条全来自于《论语》并不难了解。戴胜益有不同版本的《论语》，公司经营过程中有困难时，就会将《论语》再拿出来领悟。
2‚500年前的孔学《论语》为何还受用，戴胜益说，“把同仁当家人，把客人当恩人”这样的底线做好。公司不交际不应酬，不送红包不走后门，踏实走正公司的路线，所有的要求在执行过程中并不难。
不崇尚名贵品牌 不使用仿冒品
如论语：“温良恭俭让”在王品的自律条款中第4、21、22、23、24条。其中，被公司挖角、六职等以上的员工，不得再向原任公司挖角。另外，不崇尚名贵品牌、不使用仿冒品。戴胜益也改变以前穿名牌的习惯，买3件1‚000元、4条1‚000元的衬衫、领带，宾士换福特。
去年某教授娶媳妇，规定了红包价，用意虽良好，但还是有不同的声音。而王品规定，上司结𦈏，下属赠送礼金、礼品不得超过1‚000元，用意与教授不同，王品希望员工不要把心思放在主管身上，趁机巴结。过年也不让拜年，简讯即可，遵行“巧言令色，鲜矣仁”。
另外“子不语，怪力乱神”，王品人“不放生、不印善书、不问神明、不算命、不看座向方位及不择日”六不迷信，每次拜拜金纸费用不得超过100元。王品所有的分店开张不择日，准备妥当就对外营业，没有所谓的正式开幕，戴胜益自嘲，王品每一家店可以说都在“试营运中！”
为要求员工不操作股票（2年内投资可）、不搞政治、不官商勾结等，奉行“君子务本，本立而道生”，公司规定董事长不得参与选举投票，不让高层的政治倾向分化公司。
规则虽多，戴胜益说，大方向都把握的很好，触犯百元道德法规较多，他举例，2星期前，一个厂商车停在店门口，有心的员工帮忙看车，厂商回赠5个小蛋糕答谢，由另一员工代收，店长看到“礼物”立刻往上呈报。最高决策小组“中常会”认为员工无心、店长处理没错，也当场退礼，但“已”收的事实，“5个蛋糕1支警告”。戴胜益满意的表示，每个人都非常诚实，完全没有、也不可能拿到任何回扣、好处，公司的利润自然高，工作效率好。
王品不搞关系
在中国大陆投资“没有关系就有关系，有关系就没有关系”，王品“不与官商勾结”在大陆百分之百用上，戴胜益说，王品不仅没有关系，还“闯”出来了。他说，王品在大陆只接触最第一线的办事员，办事员后的层层的关系，王品从来不碰也不想碰，让戴胜益如此有信心的原因是“大陆没有一人比王品更懂得西餐”。
海豚式管理 改变王品集团
服务业的竞争不小，服务人员流动性高，20多年前，戴胜益在香港海洋公园看海豚跳火圈时即领悟到“即时奖励、立即分享”的道理，这道理改变了王品集团的发展。每月利润拨出33%，隔月即分享给该家店的所有同仁伙伴。
另外，1年前，王品股票百分之百都在公司内部员工手上，外人没有任何1张王品股票，戴胜益认为公司成果应让员工分享，而不是让外人来投资公司，他也将自己20%、近亿元的的股份，对内成立员工急难救助金，对外部分捐助贫儿奖学金。
104人力银行表示，年后王品有300名征才名额，王品的福利不错，但应征的情况就如一般公司，谈不上踊不踊跃。◇
（责任编辑：李芷崴）
