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高雄145号147号经典好米

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【大纪元10月1日报导】(中央社记者郭芷瑄屏东县1日电)高雄区农业改良场育成的高雄145号与高雄147号稻米,分别勇夺今年十大经典好米的非香米组与香米组好米荣耀。

高雄农改场表示,高雄145号历年来参赛成绩亮眼,自民国96年参赛以来,年年都获评审肯定。

高雄145号米在民国93年命名推广,具有白米透明度良好,米饭适口性佳、株型良好等优点,对叶稻热病及白叶枯病有抗病性,很适合有机栽培。

高雄147号民国99年命名,食味品质及外观都优,且产量高,对斑飞虱具抗病性,米饭具有淡芋头香,是香米类的新秀。

农改场表示,台湾能生产良质米的区域不再只局限于花东地区。由于优良品种的育成,加上栽培技术精进,近年来高雄市的大寮区及美浓区、屏东县的新园乡及东港镇,已成为良质米生产的新重镇。

农改场指出,只要高屏区内稻农、稻商及餐厅业者能重视产地及品种的标示区隔,必能带动米饭美食的消费风潮,提升优质稻米的价值,开创米饭美食文化的新风貌。

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