【大纪元2013年11月07日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）照顾国人健康且不忘做公益，7日上午在嘉义县立体育馆举办“嘉倍安心 猪事吉”千人包饺活动，当一盘盘热腾腾的猪肉水饺上桌，千双筷子在食指的拨动下，笑声及赞美声飘散在着整个体育馆，在爱心人士及来共同分享社会温情的朋友间传开来。
为推广嘉义县境“嘉倍安心”健康猪肉，嘉义县政府与社团法人嘉义县养猪事业发展协会上午10时在体育馆，号召千人共同包爱心水饺，除了现场品尝之外，也同时捐赠给嘉义县智障者家长协会、圣心家园及敏道教养院等慈善机构，场面热闹滚滚。
由于近年来国内发生许多食品卫生安全事件，不仅让民众食不安心，更伤害整体养猪及畜牧产业发展。本次活动以县产健康安全猪肉为材料并结合公益爱心，希望将嘉县的高品质农畜产品推广至全国，让大家亲身感受并安心享用健康、安全及在地生产的优质农畜产品。
副县长林美珠指出，嘉义县猪只饲养量全国第五，饲养户约300户，在养总头数为40万头。嘉义县政府发展品牌农业，要藉由产地源头控管、严格检验把关，生产健康安全的肉品、建立优质畜产品形象、做出市场区隔，这才是嘉义畜牧农业永续生存之道。
嘉义养猪协会理事长张丰欣指出，嘉县养猪户常年配合县府于畜牧源头加强饲料抽检、用药辅导及猪只拍卖前瘦肉精与药物残留检验，以生产健康、安心、无药残猪肉为目标，堪称是最安全的养猪场。今年协会更成为全国第一个申请法人登记的养猪协会，也是第一家拥有所属会址的县级地方猪协，这是嘉义全体养猪会员共同努力的成果。
农业处表示，透过本次活动，鼓励民众选购在地食材及具有“防检局屠宰卫生合格”标章的猪肉，为民众健康把关，此外，更可发挥爱心帮助弱势团体。
（责任编辑：王愉悦）
