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3兄妹夺十奖 制茶功夫了得

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【大纪元5月18日报导】(中央社记者林恒立南投县18日电)曾荣获全国神农奖的庄臻松,3名子女跟随他学制茶,囊括今年南投市青山茶春茶赛特等奖等10个奖项,风靡整个颁奖会场。

南投市农会今天举行青山茶春茶比赛颁奖典礼,新品种组及乌龙茶组特等奖分别由庄民宏、许宗富获得,会场冲泡南投好茶请来宾呷茶,茶香四溢。

现年32岁的新品种组特等奖得主庄民宏,从小跟着父亲庄臻松种茶制茶,耳濡目染,奠定茶的专业基础。

工程材料科系毕业后,庄民宏凭着对茶产业难以割舍的乡情,返乡进一步跟着父亲学习,焙茶技术大幅精进,前年首度参加南投市青山茶冬茶比赛,即拿下乌龙茶组特等奖,让人刮目相看。

此次参加青山茶春茶比赛,庄民宏在新品种组百余件参赛茶样中脱颖而出,再获最高荣誉特等奖,担任评审的茶改场冻顶工作站站长黄正宗称赞其茶叶外观墨绿匀整、水色金黄澄清,香气浓郁具甜花香。

除了新品种特等奖,庄民宏还拿下新品种二等、三等奖,以及乌龙组头等及两个二等奖。

而庄民宏的妹妹庄佩君,资讯科系毕业后也放弃都会高薪工作,返乡跟随父亲种茶,并善用专长为自家茶行架设网站,为传统茶产业开拓另条行销通路;弟弟庄育骐自幼与茶为伍,园艺系毕业后也投入茶产业。两人也获得乌龙组二等、三等奖各两个奖项。

庄臻松陪同儿女领奖,掩不住喜悦。他说,茶区需要新生代加入,一起努力,传统茶产业才能迎接新的挑战;他将经营理念与制茶技术传承给下一代,看到儿女们有不错表现,很欣慰。

庄民宏则说,要制出好茶,除了茶菁要好,烘焙火候掌控也是关键,将秉持天然绿色健康概念种茶、制茶,不仅为祖传产业打出活路,也为南投茶尽一分力量。

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