【大纪元2013年05月24日讯】（大纪元记者蓝悦真台北报导）新北市卫生局查验新庄区的“名记豆腐有限公司”的豆花，发现内含毒淀粉，来源为台南市“三进粉业股份有限公司”，要求下架销毁之外，并通知台南卫生局追查原料来源三进粉业。
卫生局表示，有毒原料可能已经被掺入并制成上千盒的豆花，现场仅仅查扣销毁187盒豆花成品，大多数的豆花可能已经被民众吃下肚。卫生局科长林冠蓁指出，各公司使用修饰淀粉、醋酸淀粉或树薯粉等原料都合格，但新庄区名记豆腐公司的食品添加物之一“德细清粉”，被出验出含有841.78ppm的顺丁烯二酸。
“德细清粉”是树薯粉的一种，用来乳化及安定豆花品质，业者进货20公斤，查获时只剩10.9公斤。卫生局追查毒淀粉源头，首次查获位于台南市善化区的三进粉业，已通知台南市政府卫生局进行稽查。
名记豆腐负责人黄孝诚表示，他从事天然食材制作豆腐相关产品20年，出问题的薯粉是同类产品中最贵并附有合格检验报告，“谁知最好的东西反而出问题”，如今传出含顺丁烯二酸后，他担心大多数的豆花都已被消费者吃下肚，因此，他除对消费者说声抱歉，未来也考虑不再制作豆花。◇
（责任编辑：敏清）
