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台北便当藏饱图 募集人气便当

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【大纪元6月6日报导】(中央社记者黄丽芸台北6日电)为挖掘更多在地好便当,台北市商业处今天推出“人气便当大募集”活动,将选出百家好吃便当,并制成“台北便当藏饱图”。

商业处表示,为促进商机并搜罗台北市好食便当店家,即日起举行人气便当大募集活动,邀请民众或业者上活动官网推荐,预计筛选出百家好吃便当店家,同时制成“台北便当藏饱图”。

商业处长黄以育指出,50年代台湾劳力密集工作较多,用餐考量多以方便、便宜及份量为主,“焢肉饭”及“高丽菜饭”就成为台式便当经典。

不过,随着经济工商发展,外食族变多,需消耗大量体力的蓝领阶级就偏爱排骨饭;长期久坐办公桌的白领上班族,首选则是健康低卡路里便当;预算有限的学生多选择经济划算的鸡腿饭。

根据中华民国营养师公会调查资料显示,一周外食逾5天的上班族高达8成,国内便当市场每年商机粗估超过新台币100亿元,但同时也面临市售便当营养失衡、成分标示不清等问题。

商业处表示,为提升餐饮品质,及挖掘更多在地好便当,台北市政府今年将举办便当募集、评鉴、竞赛等一系列便当行销活动,首波将推出“好食便当大募集”,即日起至7月7日止,欢迎民众、业者逗阵上网推荐,一起当“便当觅客”。

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