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竹山稻米竞赛 返乡青农张俊亿夺冠

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【大纪元2015年10月13日讯】(大纪元记者林萌骞台湾南投报导)竹山镇社寮、山崇、富州及中央等四里位于浊水溪畔,日据时期即以出产“皇米”、“贡米”著称,竹山镇农会104年稻米品质竞赛暨全国名米冠军赛选拔活动,经初复审两阶段评审,由取用浊水溪灌溉的社寮农友张俊亿以台南11号夺冠,同一灌溉水源的蔡建宏和张世聪则分居二、三名。

青年农夫张俊亿因父亲长年操劳健康不佳,退伍后即返乡接下专业稻农的棒子,备齐所有农耕机械努力耕种10公顷稻作,他非常感谢社寮这块土地,因为土壤、气候等有利条件,尤其有优质的灌溉水源,让他能获得竹山冠军米的殊荣。

他分享耕作心得时指出,“用心”是栽培优良稻米的最重要因素,他天天都会到田里和稻子搏感情,用心照顾它们,在施肥上则要少施用氮肥,米质才会好,他也希望未来能走向有机管理,在米质上做更大的提升。

今年竹山稻米产销班入围全国名米前22名,竹山镇农会干事郑文惠说,由于产销班员在日常管理非常认真,在台中农改场许博士的指导下,对于田间管理、秧苗培育、安全施药及合理化施肥等方面都能面面俱到,才有此优异成绩。

台中农改场稻作与米质研究室助理研究员王柏蓉说,去年竹山米粒外观稍差,因无严格风选、红米也较多,今年因气候关系,全台稻米的红米、白粒的情形偏高,但竹山米则无此现象,这跟产销班员很团结、和农会合作无间及田间管理很努力都有关。

竹山稻米品质竞赛颁奖典礼在竹山镇农会举行,农粮署秘书陈尚仁、南投县政府农业处副处长林美珠、竹山镇农会理事长张彩珠、竹山镇长黄丹怡等人都对得奖农友的努力表示肯定与祝贺,并期许农友在追求品质时也要顾及安全与卫生,为消费者负责。

责任编辑:罗令尹

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