【大纪元2015年11月17日讯】（大纪元记者方金媛台湾高雄报导）全台人气热销年菜“龙胆石斑鱼涮涮锅”，去年一推出便造成抢购热潮，并荣获2015年度年菜评比汤锅羹类第一名。今年高市海洋局与全家便利商店再度合作，推出功夫年菜钻石冠军锅，让民众轻轻松松便能品尝到一锅永安钻石斑的Q弹和鲜甜。
高雄永安区养殖的“龙胆石斑鱼”，鱼肉富含DHA、EPA、Omega-3，鱼皮有丰富的胶原蛋白。因为养殖时使用纯净的低温冷排海水(LNG)，水质犹如钻石般的纯净清澈，所以养出的石斑鱼口感细腻扎实、肉质鲜美。高市海洋局透过产销一条龙的方式，媒合在地养殖及加工厂，推出“龙胆石斑鱼涮涮锅”，只要加热几分钟，即可享用到龙胆石斑鱼的鲜美海味。
此外，“佃煮小卷饭团”及“盐烤秋刀鱼饭团”也是全家加码推出的高雄海味商品。“佃煮小卷饭团”采用在地现捞小卷，以卤汁细火慢炖入味，二只小卷搭配酱油炊饭，十足开胃；“盐烤秋刀鱼饭团”中选用优质渔产秋刀鱼，以盐简单调味，经火烤后，美味即现。
即日起至12月8日“功夫年菜－龙胆石斑鱼涮涮锅”预购开跑，“盐烤秋刀鱼饭团”即日起可至中南部门市选购，“佃煮小卷饭团”也预计将于12月重新上架让民众回味。◇
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