【大纪元2015年02月26日讯】（大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导）元宵节即将来临，台湾人常在元宵节吃汤圆表示团圆！宜兰县政府卫生局于汤圆饮食店、食品商行、传统市场等处进行元宵食品抽验，总计抽验16件产品，包含6件汤圆制品及10件淀粉原料，检验项目为防腐剂、着色剂、硼砂、顺丁烯二酸与顺丁烯二酸酐总量，检验结果均与规定相符。
卫生局局长刘建廷提醒民众，汤圆为高热量食品，市售10颗无馅小汤圆热量就相当于1份主食，约为70大卡，而包馅的汤圆1颗热量即高达70大卡，民众可依需求选购，同时冷冻（藏）汤圆需检视保存温度，并查看贩售场所之温度是否符合，冷冻的产品应放置在-18℃以下之冷冻柜贩售，冷藏的产品则应置放7℃以下冷藏柜贩售；另外汤圆外皮大多是糯米制成，黏性高不易消化，提醒咀嚼不全或肠胃机能不佳的民众，也应适量食用，避免消化不良或发生食道阻塞的危险，另开封后没吃完的汤圆，一定要放到冰箱保存。
卫生局吁请食品业者，制作汤圆时要注意原物料来源安全、配料的鲜度、保存方式及手部卫生，制售场所应保持环境清洁卫生。若有任何食品卫生问题，欢迎洽询卫生局食品药物管理科，专线电话03-9332779。
责任编辑：郑桦
