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客家美食
【大纪元2016年11月09日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）为了打造苗栗成为美食观光的重要城市，苗栗县府文化观光局争取到客委会补助，将于105年度-106年度间举办多项美食文化推广计划，首先开跑的活动是“苗栗县客家美食HAKKA FOOD餐厅辅导计划”，将征选县内15家客家餐厅进行辅导，辅导内容包含餐厅外场客家文化元素导入、协助餐厅客家菜色创新等，并邀请专业师资至餐厅实地访视辅导等。
“苗栗县客家美食HAKKA FOOD餐厅辅导计划”自即日起至11月15日止开放报名，凡设籍于苗栗之客家餐厅，且符合简章上报名资格者，皆可报名参加征选，本次预计将选出15家餐厅进行辅导。15家受辅导餐厅，未来将有机会接受客委会办理之进阶辅导，并获最高50万元辅导金及“客家美食HAKKA FOOD”荣誉标章。
苗栗县独特的多元族群文化造就了丰富的美食文化，不论是传统小吃或是精致料理都令人垂涎欲滴、吮指回味。美食，一向是游人造访苗栗的最好理由。本次辅导计划除了针对餐厅业者给予辅导外，未来也将办理客家美食文化讲座、苗栗美食游程等多元的活动，将文学、文创、观光融入美食中，吸引更多人到苗栗来进行一场美食飨宴。
活动相关报名问题请电洽财团法人中华饮食文化基金会02-25031111转5622谢懿慧小姐，报名简章请至苗栗县政府文化观光局网站下载（http://www.mlc.gov.tw/便民服务/表单下载区）。
责任编辑：陈真
