【大纪元2020年12月21日讯】（大纪元记者谢五男台湾彰化报导）因应2021年1月1日起中央开放含莱克多巴胺猪肉进口，今（21日）在彰化县政府举行“肉品安全我守护，母婴健康有保固”无莱猪月子餐宣示记者会，王惠美县长重申把关食安的决心，为捍卫县民的健康，不会退让也不可能退让。
会中，彰化县长王惠美亲自见证月子餐制造业者、产后护理之家与月子中心，全面供应无莱猪月子餐，并颁发无莱猪自主管理标章予19家业者。
王惠美表示，在国人对含莱克多巴胺猪肉影响人体健康安全尚存疑虑之际，在考量民情及传统饮食习惯下，县府号召辖内所有月子餐制造业者（8家）、产后护理之家及月子中心（合计7家）、供应本县月子餐之外县市制造业者（4家），多方联手共同捍卫坐月子期间产妇及婴儿饮食健康，避免高暴露与高敏感族群暴露於潜在食安风险中。
王惠美表示，莱猪对婴幼儿、孕妇及老人的影响最大，一般做月子都会食用猪的内脏部位，这次莱猪进口也包括猪内脏，因此食安更显重要，特别是孕妇授乳过程中会影响到小孩，因此县政府主动对县内所有月子餐制造业者、产后护理机构，以及有供应本县月子餐的外县市制造业者，都一并做相关的劝导及管理，请大家要使用台湾的温体猪，更鼓励使用“彰化健康猪”，让产妇与婴儿健康有保障，包括在家自行坐月子的产妇，家人记着买菜时务必要买国产猪，让媳妇、女儿坐月子安全无虞，孙子更可吃到最健康的母乳。
王惠美指出，为捍卫县民健康，所有相关业者都愿配合县府无莱猪的管理，彰化健康猪从源头到屠宰都层层把关，让所有在彰化县坐月子的孕妇都能吃得安心，专心哺育下一代。标示不清楚者县政府为了县民的健康也会不手软予以开罚，以保障县民的健康。
好婆婆专业月子餐彰化店副理杨薏桦指出，要做出健康美味餐，也要让妈妈们安全又安心，他们责无旁贷，所以彰化县政府推动食品无莱猪自主管理政策时，他们百分之百的支持，未来制造供应月子餐的猪肉与内脏，都将坚持可溯源的台湾温体猪，也是彰化的健康猪肉，绝对不含莱克多巴胺，今天业者愿意主动站出来签署不使用莱猪的承诺书，一定会维护妈妈的安全，请妈妈安心坐月子。
彰化县卫生局表示，今天颁发的无莱猪自主管理标章可供业者张贴于营业场所处，让消费者辨识，并提醒食品业者自2021年1月1日起，市售贩卖含猪肉及可食部位原料的食品，均需如实标示“猪肉原料原产地”（以屠宰地认定），现在仍是辅导阶段，未标示之业者要尽速与上游供应商确认猪原料原产地来源，正确标示并保存肉品来源凭证，以保障消费者知的权利与选择的自由。卫生局自2021年1月1日起，将全面展开稽查，如查获未标示或标示不实者，将依违反食品安全卫生管理法第22(25)或28条规定，分别处以3万元以上300万元以下，或4万元以上400万元以下罚锾，请业者切勿以身试法。
责任编辑：杜文卿
