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商业转型 台铁便当改装8种口味

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【大纪元2020年05月19日讯】(大纪元记者张原彰台湾台北报导)台铁局19日宣布与全家超商合作,将台铁经典的“卤排骨”便当改装成8种口味的“超商版”台铁便当,5月20日起在全台3,600多家全家门市贩售。全家预估,每间门市每个品项每天卖出一个,可以创造8亿元营收。

全家改装台铁“卤排骨”便当,5月20起推出,包括经典卤排饭团、卤排骨雪菜炒饭、卤排骨干拌面、里肌猪排握沙拉、里肌猪排长堡、经典卤排骨(冷冻品),6月3再推出传统卤排糯米饭团及卤排刈包,共8个品项,并在全台3,600个门市贩售。

全家便利商店董事长叶荣廷表示,台铁便当与全家谈商标授权,全家考量后不直接复制、推出卤排骨便当,而是把便当里最精华的元素,包括“卤排骨”等元素萃取出来并发展成不同产品,且除了1项冷冻产品外,其7项都是当天现做直送的鲜食。

被问到推台铁便当对营收的帮助?叶荣廷表示:“如果每家店铺的每个产品,一天卖出一个,可以让营收多出8亿元。”

台铁局长张政源说,去年共卖出1,053万9千个台铁便当。他强调,这次与全家联名合作,不会影响车站与列车上的便当口味,“这些是台铁自营自销”。他也说,与全家的合作,台铁可回收权利金,乐观估计可让相关营收成长。

交通部长林佳龙表示,台铁这几年的发展遇上重大挑战,尤其是票价无法调整,使得财务困难,台铁的处境是坐拥金山、银山,但不知道怎么挖。台铁已成立资产开发、副业营运中心,涉及场站开发与立体化,预期可在商业应用领域跨出一大步。

责任编辑:吕美琪

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