【大纪元12月20日报导】(据中广新闻报导)美国国家广播公司（NBC）的一个节目，最近突击检查38个州，一千家快餐店的卫生状况，结果三大速食业者，包括麦当劳、肯德基与汉堡王，都有卫生状况不佳的情况发生，总评比结果显示，在美国，“汉堡王”出现的“严重违反卫生规定”情况最多，肯德基则名列第八，麦当劳第九。
所谓的“严重违反卫生规定”行为，包括“用手直接拿热食”、“食品未熟”、食品保存温度错误”，以及“员工生病仍到店服务”等。调查并显示，在美国60%接受调查的速食店，过去一年半至少出现过一次严重卫生问题。
调查过程中，也调查许多严重卫生事故的起因，例如美国中西部“科罗拉多州”一个小男孩，今年3月份在一家肯德基速食店用餐之后身体严重不适，经检查感染了“沙门氏菌”，紧急抢救才保住一命。而田纳西州有100多名顾客，在一家麦当劳吃过饭后，竟然中毒倒地；芝加哥一家“温蒂汉堡”，墙角的一支捕鼠夹上，竟然夹着一只已经发臭的死老鼠等，这些案例都显现美国速食业者，在食品安全卫生上，确实有待加强。
虽然节目播出后，对美国速食业者造成重大的压力，不过速食业高层都纷纷写信给NBC说，以后一定会继续改进店内的食品卫生状况，让顾客吃得更放心。
