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【大纪元4月8日讯】 据中央社台北八日报导，台湾速食面市场在去年底康师傅回台后，至今仍处在高度警戒状态，价格肉搏战、以及促销新手法时有有闻，继年初震撼市场的25元低价料理包特餐后，台湾速食面老字号维力食品近期再推出面身口感媲美传统手打面条的“手打面”，更大手笔祭出百万悬赏奖金，让消费者挑战面Q之王。
继电脑业喊出微利时代后，速食面业者也在去年底康师傅大举以低价策略进攻台湾市场后，正式宣告进入微利时代，维力总经理张天民指出，微利时代除了价格肉搏战外，怎样提升产品，才是速食面长期的发展趋势，也是维力32年来坚持的经营之道。
新款“手打面”，强调面体本身独特的 Q劲与口感，为了研发革命性的面体，维力将面粉及淀粉调制出黄金比例，制面机械更是经不断修正与改良，模拟老师傅丰富的手劲与经验，成功的将“和、揉、摔、醒、按”的功力融入在制面设备中。相较于传统速食面体因较细、吸水度差，维力手打面有着润滑、香 Q又有劲的感觉。因为对于口感独特的“手打面”深具信心，维力此次并发下豪语、祭出百万奖金悬赏，举办“百万悬赏，面 Q之王，请你来挑战！”活动，消费者只要进入维力企业网站推荐票选全国最带劲的速食面，只要证明有比手打面更 Q的速食面面款，就有机会独得百万奖金。活动结果，将邀请知名美食家、五星级饭店主厨共同评鉴。(http://www.dajiyuan.com)
