【大纪元3月12日报导】(中央社记者杨淑闵台北十二日电)阳明山花季展开，赏花喝茶的雅致生活观也被融入百货公司花艺展中；台湾天母地区一家百货业者特别与内部茶馆合作，展出多样18、19世纪饮茶用具，让现代人了解属于英式红茶的点滴历史。
慢食生活正被推波助澜中，都会区上班族多会借着周休两日下午，到各地茶馆或咖啡店喝个下午茶，东方茶因此有了新生命，例如来自台南茶业第二代的王德传，就在台北推出多种新茶品，并融入有机茶概念。
相对于东方茶道文化，一般民众多认为红茶较简易；天母大叶高岛屋百货与内部英国茶馆近期合作举办英式红茶展，活动到3月14日止，在馆内B1北投农会布置的海芋花园旁，展出多种18、19世纪茶具，迎合现代人爱喝西方茶习惯，增添花艺展多元性。
谈及下午茶由来，业者指出，19世纪初期，茶可在任何时间饮用，晚餐后饮用可帮助消化；午茶这个英国风俗，是由安娜王妃发明，因为小午餐与晚餐相隔很久，为消除她在这段时间内，因为饥饿引起的不适感，她让仆人拿一壶茶及小点心到她房间饮用，之后她将这种惬意生活与亲朋好友分享；不久，伦敦上流社会人士都迷恋上这种活动，下午茶于是成为一种生活方式。
这次展出的茶具各有历史典故，以茶叶罐为例，业者指出，18世纪初，一般家庭贮藏茶叶的容器和茶叶，都一起从中国运送而来，以附有盖子的传统东方蓝白色瓷器装，另配有用来计量茶叶用量的壶盖；不久，欧洲人便陆续开发各种不同材质及形状的罐子和茶盒，形状大概分为圆形与方形，材质为银器、陶器及木头。
| 2006花艺展与茶展展出滤茶器用于泡散茶叶时，可防止茶叶流入杯中；17世纪末时，称为微网勺、长茶匙、橄榄匙，是18世纪滤茶器的前身。//中央社 |
其中被称做茶盒的箱子有2至3个分隔，用以装入不同的茶叶或糖；有趣的是，当年茶叶是昂贵、不易取得的珍品，箱子必须上锁，钥匙则交由女主人保管，并由她负责冲泡茶叶，不会让仆人保管，并将茶摆放在客厅。
18世纪后期，茶叶盒与茶罐材质变得非常多样化，如龟壳、珍珠母贝、象牙、珐琅等；19世纪后期，茶叶税下降，茶叶价格得以降低，带有锁的茶叶盒逐渐减少，曾盛放在高贵茶盒的茶叶已降格放在一般铁罐及盒子，并放置在厨房内。现场还有其他茶品展出，爱喝茶民众可到场透过茶了解英国人的生活文化。
