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美女大厨 林芝帆海上圆梦

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【大纪元8月15日讯】〔自由时报记者胡世泽/台北报导〕七年前,毅然从明星高中转学至开平高中餐饮科就读的林芝帆,一举囊括全市与全台技能竞赛金牌。今年7月,她取得澳洲蓝带厨艺学校学士学位后返国,已应征上美国迪士尼邮轮工作,让人见识到她勇于与众不同、实践梦想的坚持。

小时候,林芝帆就爱跟着妈妈在厨房转来转去。七年前,她考上北市女生明星志愿景美女高,高一暑假,当同学忙着赶场补习,为升大学预作准备时,林芝帆耐不住心中的渴望,正经而严肃地告诉父母,想降转到技职体系学校,读开平高中餐饮科一年级。

颠覆升学路 父亲吓一跳

这个想法着实吓坏了在国小教书的林爸爸,她说,当时爸爸一再告诫她文凭有多重要,希望她好好在景美女高念书,顺利考上大学,再读研究所,走传统的安全路线。不过她意愿坚决,疼爱女儿的林爸爸,最后只好让步。

不过刚进开平的时候,高中与高职的落差的确让她非常无法适应,和同学间似乎有隔阂,也曾经暗自后悔自己的抉择,直到一年级下学期,她报名参加技能竞赛的培训班,虽然每天接受十二小时的训练,她却每天边作边学,乐在其中。

赴澳洲深造 家人很高兴

林芝帆先代表学校拿下台北市餐服组的金牌,后来又代表台北市和全台各大专技职院校学生同场竞技,当时才高二的她击败众多好手获得金牌佳绩。她还笑言:“爸妈吃过我做的点心后,好像就不那么反对了!”高中毕业后,她先返校担任助教,抽空进修英文,考了三次托福才通过,远赴澳洲蓝带厨艺学校深造,更让爸妈高兴极了。

林芝帆说,她到了澳洲后,开学第一个月,完全听不懂老师上课内容,也害怕和同学交谈,后来“硬着头皮”练习英文,利用课余时间至餐厅服务,才克服心理障碍,并到大堡礁海曼度假村实习半年,现在更应征上邮轮工作,不只可以做自己最喜欢的工作,还可以环游世界。

林芝帆说,如果当年留在高中,或许现在只能在办公室打电脑,她不后悔当年的决定。林芝帆昨天获得台北市长马英九接见,马英九称许她立定志向、勇于向社会主流价值观说不的作法,鼓励学生走自己想走的路。

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