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北市菠萝面包人气王大赛 网路票选开始

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【大纪元4月5日报导】(中央社记者方旭台北五日电)台北市菠萝狂想曲活动正如火如荼展开,继日前选出由老饕评审的人气菠萝面包后,主办单位从今天开始开放网路票选,让民众选出心中的菠萝面包人气王。这次网路投票将直到四月二十一日为止,北市二十六家店家即日起也会在门市贩售这次的参赛口味,供民众品评。

继去年菠萝狂想曲活动带动菠萝面包热卖,北市建设局今年再度与北市糕饼商业同业公会合作,与公会会员共同举办擂台赛,第一阶段由二十六家业者分别推出创意组与口味组两款菠萝参赛,再由专业评审评选。

结果由福利面包的“珍珠奶茶”菠萝面包,红茶提味、珍珠为馅料,获得创意组第一名,茶具组的“吃茶趣”及南瓜造型“南瓜菠萝”分获创意组二、三名。口味创新组部分,丹麦之屋的“墨鱼面包”拿下第一,“腊八粥菠萝”及“竹炭麻糬菠萝”分别拿到二、三名。

主办单位也自即日起到四月二十一日,开放网路票选,让民众选出民意版的人气菠萝面包王;台北市建设局表示,开放网路投票是希望民众也可以参与,选出最具人气的“菠萝面包王”。

为赢得菠萝狂想曲的人气菠萝面包选拔,业者这次从外观到内馅都大幅推陈出新,各展巧思。例如有业者趁着王建民棒球热,创新出一款棒球菠萝,也有业者将地瓜包在菠萝面包中,变成山猪菠萝,其他还有糕点口味的泡芙菠萝,中式酸菜加上日式调味的酸菜菠萝、腊八粥菠萝、松阪珍猪堡菠萝等,都相当独特。

建设局指出,今年各组前三名作品将会进驻四月十九日至二十二日,在世贸三馆举行的“台北国际烘焙展”,民众可到场观赏,此外,烘焙展也将举行法国里昂世界杯蛋糕大赛与世界巧克力台湾区选拔。

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