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龙虾
【大纪元11月11日讯】〔自由时报记者翁聿煌／基隆报导〕料鲜味美的基隆市“鸡笼虾之祭”尝鲜活动“虾味鲜飨宴”，23日下午6时将在正滨渔港举行，限量190桌，每桌4千元，共8菜2汤、附饮料2瓶（酒类自备)，预订优惠价3千元，订餐专线：（02)24621515、24628282。
1桌8菜2汤 预定价3千
“虾味鲜飨宴”菜色有龙虾海鲜三拼、海鲜什锦羹、人参鸡汤、和风明虾、剑虾米糕、虾味芙蓉、花蟳粄条、海鲜火锅、糖醋鲜鱼、双味虾卷共8菜2汤，全部取材当季的新鲜食材，其中5道主菜由基隆盛产的鲜虾来挑大梁。
基隆市政府产业发展处长张水源说，基隆盛产海产，其中虾类年产值高达11.3亿余元，占全国7分之1，全世界的虾共176种，基隆近海就有15种，渔获以大头虾、剑虾、斑节虾、活额虾、岩扇虾、龙虾和大、小柯氏礁螯虾等8种为主。
大头虾全国仅基隆出产、剑虾占全国的86%、斑节虾占80.57%，虾类是低脂肪、高蛋白质，几乎不含碳水化合物，也有丰富的钙、铁等矿物质，对孕妇和儿童非常有益。
当天现场还有结合以虾为主题的教育、表演、生态与美食等的园游会，主办单位请到树枝虾创意达人刘毅雄教作创意虾，提供300份材料，事先报名即可免费动手DIY。
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