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【大纪元4月20日报导】（中央社记者林恒立南投县二十日电）国立暨南国际大学与南投县蔬食抗暖化宣导小组，为响应422世界地球日活动，当天上午十时至下午一时在学校举办全球抗暖化运动，除百万人连署、邀请产经学界代表宣誓抗暖化的决心外，会后并共享环保蔬食餐，以一餐蔬食表达对地球的爱心及祝福。
活动中，台湾生态学会环境布道师郑执翰将以“全球暖化的影响”发表演讲，并播放环保影片“吞噬地球”。
这项研讨暨餐会由暨大与南投县蔬食抗暖化宣导小组主办，并结合南投县政府环保局、教育处、卫生局及桃米休闲农业园区、素易网、许阿甘议员服务处、牛耳艺术渡假村桐诗桐画蔬食餐厅等单位共同参与。
暨大指出，活动当天南投县环保局将提供两百个环保杯、环保筷作为有奖征答的礼物，卫生局将派员宣导天天五蔬果的健康观念，教育处也将给予参加研讨会的老师公假及研习时数，鼓励县内老师未来在校园内能继续推动节能减碳，藉由全球缓化议题唤醒大家对保护地球的使命。
南投县蔬食抗暖化宣导小组表示，根据联合国气候变迁研究小组（IPCC）的报告：“台湾属于气候变迁的高危险区域，过去一百年以来地球平均温度上升0.6℃，台湾则上升1.3℃”。
主办单位呼吁大家响应联合国气候变迁科学研究小组领导人帕卓里的减碳三部曲：“少吃肉、少消费、多骑脚踏车”，并在422地球日中午十二至十三时关灯一小时，响应Earth Hour活动。
