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【大纪元6月22日报导】（中央社记者程启峰高雄22日电）乔迁至高雄市劳工局训练就业中心的喜憨儿烘焙工场今天开幕，高雄市长陈菊率市府官员前往参观，并当场跟着憨儿完成彩绘蛋糕，体验烘培工场工作环境。
喜憨儿烘焙工场今年5月从高市国际商工乔迁至劳工局训练就业中心，经连月运作今天正式开张，由陈菊、市府劳工局长钟孔炤及喜憨儿基金会董事长萧淑珍等人共同剪彩。
陈菊预祝喜憨儿新烘焙工场未来营运欣欣向荣，还与钟孔炤、市府社会局长许传盛，在憨儿“丽萍”指导下，穿上围裙并带上厨师帽彩绘蛋糕。
当起小老师的“丽萍”架势十足，拿出彩色果胶为素胚蛋糕彩绘出“Q版陈菊娃娃”的蛋糕，十分上手，她还当场教陈菊等市府官员画出喜憨儿基金会的憨儿脸LOGO。
新烘焙工场设有面包部、西点部及包装区，空间较原烘培工场空间宽敞许多，对学员的训练，烘焙产品生产及包装、出货动线的流畅度，帮助很大。
新烘焙工场是市府利用闲置空间委托喜憨儿基金会设置的庇护工场，提供小港地区及邻近偏远地区的心智障碍者就近训练与就业，并方便憨儿学员就近考取证照。新烘培工场租约两年，每年可提供12名心智障碍学员实习，作为未来就业前准备。工场生产各式烘焙产品，70%以上的工作由心智障碍学员担任。
陈菊说，值此景气低迷及市场高度竞争之际，尽力提供弱势团体一个生存空间及机会，是政府责任。因此，市府特别将劳工局训练就业中心的闲置空间，委托喜憨儿基金会设置庇护工场，让憨儿拥有更好的训练场所与就业机会。
她强调，“如果连公部门都不支持，庇护工场将难以生存”。她要求市府社会局、劳工局与经发局等相关局处大力支持并协助，让这个庇护工场更具竞争力。
