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【美食天堂】韓國宮廷料理 & 正宗德國猪腳

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【大紀元2014年07月11日訊】(新唐人電視台《美食天堂》節目)隨著電視劇「大長今」在全球六十多個國家播出,韓國的飲食文化讓全世界的人們心生嚮往,一點也不陌生。醬缸、泡菜、烤肉,蘊含著久遠的傳統,延續了數千年的歷史,有時原汁原味,平平淡淡,有時華麗無比,令人不忍食用。

從豪華的宮廷宴席到簡單的四季小菜,韓國飲食獨具自己的獨特風味和韻味。韓國飲食色彩繽紛,很注重顏色的搭配,主要有五種顏色,稱為五方色,五方色和宇宙原理一樣,不只是視覺上的美麗,同時也隱含著健康的概念。

德國日耳曼民族的性格反映在飲食上,簡單粗獷是德國飲食文化的特色,大塊吃,大口喝,豪邁性格展露無遺。德國猪腳是德國人的最愛,皮脆肉Q,來品嚐一下德國老祖母傳承三代的正宗好口味!

轉自《新唐人電視台》

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2014-07-11 9:28 PM
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