南加隨筆：知足常樂
「知足常樂」是常常被人們掛在嘴上的一句話，人人都能體悟個中三眛！人人也都能有一快樂、美好、滿足的人生！（Fotolia）
未搬家前，每遇天氣晴和，傍晚時分，總是喜歡準備簡單晚餐，到公園去進餐。
該公園幅員廣闊，到處都是那需要數人合抱的擎天巨樹，蓊蓊鬱鬱，蒼翠蔥蘢。其中有種樹，不知其名，會散發出檀香味。每次走近那樹，總也令人忍不住大口大口地深呼吸，不願離去。
一日將盡，不少同好者，都會來到這裡，讓緊繃了一天的情緒，得到紓解。
來此的人們，有牽著狗狗來散步的，有推著娃娃車來閒逛的，有在兒童遊樂區，陪同兒女戲耍的。
公園正面對著的是偌大的網球場、棒球場，彷彿是一面特大螢屏的電視。和外子一面欣賞著眼前的一切，一面閒話家常。伴隨著天光雲影，享受著晚餐。
晚餐罷，星空下，做「飯後數百步走」⋯⋯如此，送走了彩霞，迎來了夜色，我常戲言，該公園是「我們的露天餐廳」。
偶爾，遇到週末無事，我們也會帶著餐飲、水果等到公園去消磨上半天。坐在翠綠青草地上，望著湖中的鴨子，呱呱呱呱的成群結隊，浮游水面。
湖畔有脖子細長，腿也細長的白鷺鷥、灰鷺鷥在覓食。更有的是可愛的小松鼠，跳躍在大樹和草地間。
蔚藍的天空下，微風拂面。頓然覺得自己是多麼的幸福，多麼的富有；彷彿已擁有了整個世界！在陽光下的感覺，是那麼的美好、滿足！於是，一支歌自心底昇起⋯⋯
「每個人都為了榮華富貴而追求，追到了青春歲月都過了，難道還不夠？其實名、利、恩愛的歡樂，怎能長久？及時回頭的人，必能獲得真正的解脫！每個人都知道，世間的一切都不能帶走，可是他們依舊盲目的迷戀和執著！其實眼前的美景，也只是海市蜃樓，是否能夠漸漸漸漸的什麼都不迷惑？⋯⋯真正的快樂是無求⋯⋯」
「菜根譚」是人人都知曉的一本書，有著更清楚的詮釋：
「想起了菜根甜呀！菜根甜，菜根香！退一步嘛心放寬，吃得菜根心甜甘！不聞車馬喧，不見塵土揚，知足常樂笑怡然！⋯⋯世事本是一盤棋，吃得菜根好福氣。不為五斗米，只羨青布衣，道理全在菜根裡⋯⋯」
誠然如此。一次，友人母親來訪，我一時心血來潮，親自下廚烹調了三道菜，其中一道是清炒大白菜。友人母親吃了讚不絕口，問是怎麼燒的？加了什麼作料？
我回答：「什麼作料都沒用，就只灑了一點點鹽巴。」
友人母親覺得不可思議！
正因什麼作料都沒加，方能保持蔬菜本身自有的原味，所以吃起來口感特別甘甜！正是所謂「真味只是淡，至人只是常！」
「知足常樂」是常常被人們掛在嘴上的一句話，但願人人都能體悟個中三眛！人人也都能有一快樂、美好、滿足的人生！◇
責任編輯：李昀
