【大紀元2020年12月10日訊】近來，美國大選令很多人焦慮不安。而此時在世界各地病毒又有蔓延之勢，不少地區又開始新的限制措施，人們不得不再次待在屋裡苦熬時光。
快樂古方
當然有這樣的方法。
早在一千八百多年前，醫聖張仲景就寫下了一張千古名方：甘麥大棗湯， 專門安撫鬱悶煩躁的情緒。方子只有三味藥材，藥食同源，隨手可得。
第一味藥是小麥， 家家都吃的麵食。
第二味藥是甘草，幾乎在每個中藥方裡都能見到，起調和作用。咳嗽時，可以含甘草片，止咳。
第三味藥是大棗，更是普通。
這個簡簡單單的小方子怎麼就能平復躁鬱的心境呢？
心煩意亂，需要安心神。淮小麥能夠養心陰、益心氣、安心神、除心煩、助眠，對心起到全方位調理養護的作用。
鬱鬱寡歡是肝氣失和的表現。肝和心是母與子的關係，肝為木，心為火，木生火，所以肝為母，心為子。心神亂，會影響肝氣，出現肝氣不抒而鬱悶的症狀，也就是說，孩子有問題，媽媽也會受影響。調肝有益於心氣的平和，炙甘草就是用來緩和肝氣的。
大棗甘平質潤，補益脾氣，潤燥緩急。心與脾也是母子關係，健脾能養心，「子能令母實」，也就是說，孩子能夠助媽媽一臂之力。
此方雖小，卻不僅調理心，還照顧到心的母子關係相關的臟器，絲絲相扣，緊密聯繫，平和中見功效。
煎制過程簡單，甘草（9g）、小麥（15g）、大棗（5-10枚），以水六升，煮取三升，溫分服。就是說，差不多將藥湯煮去一半，分次服用。
甘麥大棗湯是一張味甘的食療方。煮出的湯水甜絲絲的，還有微微的麥香，藥性平和，既不苦寒也不燥熱。大家不妨一試，品味一下千年古方的悠遠意境，重回安寧的生活。
快樂食物之一：香蕉
其實，每個人的身體裡都有一種產生喜悅的快樂素，學名叫5-羥色胺。大腦缺少它，人就會煩悶、傷心、抑鬱。它能使人感覺快樂，充滿陽光。
現實生活中就有兩個金黃色如陽光般燦爛的食物，它們能幫助大腦生產快樂素──5-羥色胺。
第一個黃澄澄的傢伙，就是我們再熟悉不過的水果──香蕉，也叫「快樂水果」。
香蕉的成分中有一種能產生快樂素的原料──色氨酸，而且含量很高。許多食物中都有色氨酸，但吃進這類食物後，並不能保證色氨酸進入大腦。
碳水化合物能幫助色氨酸進入大腦，而香蕉本身就含有碳水化合物。色氨酸進入大腦後，還需要維生素B6等成分幫助快樂素的合成。香蕉又得天獨厚地再次擁有這些物質，使快樂素在大腦內順利生成。
所以，香蕉被稱為「快樂水果」名副其實。
而且它還有另一個讓大家高興的作用，就是幫助減重。香蕉中富含膳食纖維，膳食纖維在胃中可吸水，增強飽腹感，有利於控制食量。 香蕉進入腸道後可促進排便，有利於排毒減重。香蕉中不含膽固醇，不會使人發胖。又有一定熱量，不致使人疲乏，可以助人增加運動量。
這樣看來，香蕉味美，價廉，好處多多，怎不叫人開心呢？
快樂食物之二：小米
有人擔心，香蕉甜，我血糖有點高。那麼，另一個金燦燦的食物──小米，不甜，也同樣有幫助產生快樂素的作用。
小米被稱為穀物中的「腦黃金」，色氨酸、碳水化合物、維生素B的含量為穀類之首，和香蕉一樣有助快樂素的生成。
小米含有豐富的鐵質，吃小米可以補充鐵元素，補血，保護髮質，還可滋潤皮膚。
古人講小米能夠「益丹田」，也就是溫腎陽。現代研究也發現，小米內含有多種對性有益的功能因子（類雌激素、維生素B2、鋅、錳、硒、銅、碘）。所以小米脾腎雙補，很養人，吃久了能使男子精力旺盛，女子容光煥發。對準備要寶寶的夫妻來說，小米壯陽、滋陰，是優生的好食材。
孕婦吃小米，有助於保持胎兒正常發育。產後婦女常喝小米紅糖粥，對恢復身體、補養胃氣，很有裨益。
在這段令人緊張的特殊階段，建議大家補充些金黃的食物，增加快樂素，同時也體會一下千年古方的神奇效果。祝大家開心。
冼慧
中醫師，三十餘年臨床經驗，主治各種中醫疑難雜症。
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