【大紀元10月25日訊】基本知識
水溶性。容易消化和吸收。被排出的量隨體內的需要以及可能隨蛋白質的流失程度面有所增減； ．
和其他的B族的維生素一樣，不會蓄積在體內。所以時常要以食物或營養補晶來補充；
維生素B2也稱為維生素C；計算單位為毫克(mg)；
與維生素B1不同的是，B2能耐熱、耐酸、耐氧化；
成人的建議每日攝取量是1.2-1.7mg。妊娠期間需要1.6mg，哺乳期間，頭6個月要攝取1.8mg，之後的6個月為1.7mg；常處於緊張狀態的人請增加攝取量。
美國人最普遍缺乏的維生素就是B2。
效用
促進發育和細胞的再生；
促進皮膚、指甲、毛髮的正常生長；
幫助消除口腔內、唇、舌的炎症；
增進視力，減輕眼睛的疲勞；
和其他的物質相互作用來幫助碳水化合物、脂肪、蛋白質的代謝。
缺乏症
維生素B2的欠缺會引起口腔、唇、皮膚、生殖器的炎症和機能障礙。
富含維生素B2的食物
牛奶、動物肝臟與腎臟、釀造酵母、奶酪、綠葉蔬菜、魚、蛋類。
營養補品
有低效和高效兩種不同的攝取方法，一般用量是100mg。維生素B確也和其他B族的維生素一樣，與其他B族的維生素一起服用的話，效果最佳。
每天攝取量100-300mg為最適當。【中國食療網】(http://www.dajiyuan.com)
