天性浪漫的意大利人生活追求品質至上，他們擁有時尚的服裝、精湛的藝術和靈動的足球，還有帶給你無限回味的意大利菜。風乾火腿、意粉、提拉米蘇等，讓你徹底沉浸於意大利式的浪漫中。
五成熟的西西里西冷牛排味道很正。
西西里西冷牛扒
一向都知道牛扒一定要半生不熟才好吃，但是很多人都怕那種略帶血腥的味道。其實最好吃的是油一熱，肉扒放下去正反兩面翻一下，剛好三成熟的時候吃，不過國人比較難接受，所以五成熟吃也沒問題。
意大利面的做法起源於中國。
意大利面
綠茵閣的意大利面很有特色，是餐廳自己打的寬條面和兩頭尖中間粗的通心面。據說意大利面的做法是當年馬可波羅從中國學去的，用中國的方法來加工意大利的原料，就成了柔韌彈牙的意大利面了。
風乾巴馬火腿
火腿是意大利最負盛名的巴馬火腿，它的特色是用煙燻熟的，味道又鹹又甘。與火腿搭配來吃的是又香又甜的哈密瓜。吃法是用薄薄的醃肉包裹住哈密瓜送入口中。火腿的香濃及哈密瓜的清甜同時襲來，回味無窮。
【大洋美食網】
