酱油致癌﹖全球关注酱油安全问题

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(http://www.epochtimes.com)
【大纪元6月22日讯】 报道说,继英国当局发出有关酱油安全问题的警告之后,新西兰方面也在周五(6月22日)发出有关食用酱油的警告。

与此同时,香港、台湾等地的酱油制造商也就英国当局的决定作出反应。 声明新西兰卫生当局周五发表正式声明,提醒消费者暂时不要食用酱油,直至有关方面证实究竟受影响的产品是否有在新西兰出售为止。

不过,报道说,新西兰一些超级市场已经开始回收怀疑不合规格的酱油。有关英国卫生当局发出的警告,香港、台湾以及泰国等方面已经作出了回应。英国当局发出的酱油安全警告涉及一些常见的产品,其中包括,香港李锦记、中国珠江桥牌以及台湾金兰酱油等。

回收?

据悉,香港食物环境卫生当局认为,有关的3-MCPD物质只在动物试验中证明致癌,尚未证明对人体健康有害,因此暂时没有计划回收。

香港酱油制造商李锦记公司则表示,自从英国当局受次进行有关试验以后,该公司从1999年开始已经停止使用怀疑致癌物品3-MCPD。 该公司发言人说,英国当局抽取1999年前的未经改良产品作试验,欠缺公允。台湾万家香酱油公司也表示,自从三月开始,酱油生产过程已经得到改良,以确保产品可以符合国际标准。 该公司同时表示,在该公司的酱油产品中,3-MCPD物质的含量都很低,完全符合国际间最严格的标准。台湾另一家酱油制造商金兰酱油则表示,有问题的样本可能来自中国大陆的厂房,
但是,该公司已经停止在中国大陆的有关生产。

英国食品标准局的宣布曾经被批评为有政治目的,不过,该局发言人表示,他们关心的是健康问题,并不是针对或抵制中国食品。 (http://www.dajiyuan.com)


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