【刘老师烹饪教室】忘不了的红豆糕

材料：

(水磨)糯米粉 1杯
(水磨)在来米粉 1杯
(洗过)熟红豆粒 1杯
红豆沙 1/2杯
年糕纸 1/4张

调味料：

白砂糖 1/2杯

作法：

1.将糯米粉、在来米粉放入盆中，加入调味料混匀，再加入熟红豆粒及1.5杯之冷开水拌匀成红豆粉。

2.模型内铺入年糕纸，放入一半之红豆粉铺平，铺入红豆沙再铺上剩余的红豆粉，放入蒸笼中；以大火蒸30分钟取出，待凉，切块即可。@ (http://www.dajiyuan.com)