【大纪元6月1日讯】（大纪元记者陈恪修台湾台南讯）关于梅子的保健功效，多数民众已不陌生，因此越来越多人有吃梅子的习惯。
丰富矿物质及柠檬酸
日本梅研究家、有“梅子大夫”之称的松本纮齐在其“青梅精惊人的16大效用”中说明，青梅精含有丰富的矿物质（钙质含量是苹果4倍，铁质是苹果6倍）和10倍于柠檬的柠檬酸。
生机饮食专家、“菩提林”有机店负责人黄炳文表示，现代人因为压力大、经常熬夜，而且经常吃面包、肉类、海鲜，体质普遍呈酸性。青梅精含有大量天然有机酸（包括柠檬酸、苹果酸及草酸等）及维生素等抗氧化成分，是现代人最适合的保健食品。
如何食用青梅精
黄炳文表示，食用青梅精，成人每天2~3公克，适合于饭后食用。食用时，可以细小的搅拌匙或牙签，沾取少许青梅精，直接含入口中，或加温水（可再加蜂蜜）冲泡饮用。
青梅精是“菩提林”最受客户喜爱的产品之一，遵循日本古法制作，以陶锅熬煮（不同于一般以不锈钢锅），没有任何添加物，品质有保障。
“菩提林”青梅精每瓶（50公克）特价350元，购买4瓶（1400元）免费宅配。
“菩提林”是《大纪元时报》长期订户，为支持《大纪元时报》传递善念，此次特价活动，盈余50%回馈大纪元。地址：台南市建平11街70号；电话：06-2939394。◇
(http://www.dajiyuan.com)
