【大纪元2011年02月15日讯】（大纪元记者冯德成编译报导）美国农业部2007年进行的最近一次的农民人口普查报告表示，虽然亚洲人仍仅占很小的一部分，一半以上居住在夏威夷和加州。但根据提供农民融资的各地信贷合作社近期的资料显示，亚裔农夫的人数正迅速增加。
据《今日美国》报导，ArborOne农业信贷31岁的信贷人员柯林斯说：“约四年前，农民人口开始增长，这里的增长非常快。”他有200多家贷款客户，其中15家是亚裔。
据报导，54岁的越南裔阮全南卡州Sumter郡农村拥有约80亩地并养了12山羊和16万只鸡。他的妻子住在50英里外的哥伦比亚市，她在那里经营一家指甲沙龙。他们每周见面一次，因为他们要供四个女儿读大学。
他说：“这工作很辛苦，但我很喜欢它，因为我喜欢独立工作。现在这种职业，很安全。许多其他企业都起落很大。这里只要你照顾好你的鸡，它们就会照顾你。”
他的例子代表了南卡州和整个美国东南的农业趋势：越来越多的越南、韩国、苗族、老挝等亚裔的美国公民，都在创造农业。全国范围内，从2002年到2007年，亚裔农民的数量跃升了40％，而美国农民的增长总数，只有7％。
据统计，美国东南部的其他亚洲农业社区还包括：
‧西南乔治亚农业信贷的市场营销和公关主任诺勾沃斯基说，在乔治亚州南部，约有150名越南农民。新来的农民，经常由有经验的农民介绍，之后他又再介绍他认识的人。
‧在北卡罗来纳州，亚洲农业社区出现在考德威尔（Caldwell）、卡托巴（Catawba）、李（Lee），摩尔（Moore）和斯坦利（Stanly）等郡。
‧佛州奥兰多（Orlando）附近的阿波普卡（Apopka）地区，韩国家庭拥有许多苗圃。佛中部的农场信贷公司的高级副总裁兼首席开发官托马斯她说：“这些韩国家庭到这里已经超过十年。他们互相依赖。较美国化且英语较流利的家庭，会帮助新来的家庭。”
在南卡州的农村，大多数亚裔农民都养鸡。AgFirst农业信贷银行的营销和贷款副总裁阿普彻奇他估计，约有50％通过贷款银行的亚洲农民都养家禽。其余种植蔬菜、水果、坚果或有苗圃和温室。农场工作占他们的主要业务约60％。其他用来补助收入的工作占40％。
家禽养殖是一项艰钜的工作，开始投资很大，而且日常工作是24小时。养2万只鸡需要500英尺长42英尺宽的房屋，售价从10万美元至130万美元不等。这里的农民平均有六间房子。一旦购了房子并经州批准后，农民便与鸡加工的公司签订合同。
在南卡州的一些亚洲农民，有强烈的责任感和同胞情谊。他们说，工作虽然辛苦，但是值得。
阮全说：“我们做了10年、12年、15年没有休假。我们从来没有休假。”另一位越南裔34岁的阮黄生说：“起初，我很不喜欢它，也曾想过要离开回学校去。现在，我很高兴没有离开。”他拥有两个学士学位，虽与两人不是亲戚，但阮全经常照顾他，鼓励他坚持下去。
钟金是美国加州一个制造厂的经理。他退休后住在离阮全只有几英里的地方。他在宾州看到兰开斯特县（Lancaster）的鸡农后，决定进入这一行。他说：“这是我的退休计划，我在加州大多数的朋友，都有企业例如：杂货店、干洗店和酒类企业。他们从未听说过一个农业企业。现在，他们有四人来到这里，买了鸡场。”
