【大纪元1月16日报导】（中央社记者吴协昌加州长堤15日专电）2012年长堤旅游冒险展今天落幕，台湾馆靠着精心策划的节目内容，拿下大会最佳展馆奖。交通部观光局驻洛杉矶办事处主任林信任指出，不只台湾受到瞩目，也让旅展更好看。
长堤旅展过去两年都与洛杉矶时报旅展一同举办，今年重新独立展出。台湾馆去年在洛杉矶时报旅展就拿下了最佳展馆奖，今年在长堤旅展再度获奖。
林信任指出，今年很高兴，以最高的人气再度蝉联最佳展馆奖，从观众的反应上可以看到，台湾的观光业是正在上升的旅游品牌，也希望透过旅展以及各式各样的名人代言、小吃示范与旅行社的大力促销，让今年到台湾旅游的人数再向上攀升。
今年参展的摊位很多，包括中国大陆、日本、泰国、哥斯大黎加、印尼、德国等国都设有摊位；美国的内华达州、犹他州等也都倾巢而出，但台湾馆还是最受欢迎。
林信任表示，大会在颁发最佳展馆奖时就指出，以主办单位的角度来看，很少看到参展单位细心规划展场内容，同时在每1个主舞台也都积极参与，例如美食舞台端出台湾盐酥鸡、世界舞台请出名人代言等，以全方位的展出，吸引到最多的人潮，不只让台湾观光馆受到瞩目，就主办单位而言，也让旅展更好看。
今天在美食舞台上，观光局安排了台湾盐酥鸡的示范，邀请以波霸餐车在洛杉矶闻名的李文琳掌厨，现场展示台湾盐酥鸡的制作过程。
在美国长大的李文琳曾经到台湾观摩台湾小吃的做法。李文琳说，台湾到处都是小吃，其中又以盐酥鸡最多，都是现场制作，而且也都很干净。
李文琳做完盐酥鸡之后与现场民众分享，每个吃过的民众都说“赞”。
