【大纪元2012年01月03日讯】（大纪元记者穆清综合报导）2012年元旦，也是黄历十二月初八（俗称“腊八节”），“腊八”原意是祭祀祖先和神灵，祈求丰收、吉祥和避邪。华人有腊八节喝腊八粥，感恩，祭祖敬神的习俗。汉地相传这一天还是释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子。
今年中国腊八节恰逢元旦，在杭城，百万市民同喝一碗吉祥腊八粥，这碗糯米甜粥热了净慈寺，闹了灵隐路，还有勾庄年货街现场、杭城各大老药房、各大社区施粥点。每年腊八节，杭州灵隐寺还会准备腊八粥送给市民、游客。
据《钱江晚报》报导，家住滨江的乐乐是个90年后小男生：“我一年就起这么一个大早。5点啊，乌珠(杭州话，眼睛)真当有点睁不开！”2012年的第一天，他和去年一样，简单洗漱一下，就直奔杭州净慈寺祈福。2012年祈福的钟声几乎在这里敲了一整夜，多少善男信女在这里点一炷清香——里面包含着最美好的心愿。最热闹的还是领取腊八粥，天还没亮，队伍就已经上百米长。
灵隐寺也一样，有的市民凌晨两、三点就赶到这里排队。去年来灵隐寺喝粥，大家需要自带盛粥器皿，而今年，腊八粥是一份份用一次性塑料碗装好的，这样，施粥速度会更快。到了上午9点多钟，腊八粥就被“抢”光了，没领到粥的人遗憾地皱起了眉头。灵隐寺昨天共发放30万份腊八粥。
杭州的各个社区昨天也被腊八粥的浓香覆盖。宝石社区100多碗腊八粥是为孤寡老人专门熬制的，由社区工作人员专门送上门；黄龙洞边顾秋霞阿姨带领了很多老人家，一起熬制了腊八粥送给爬山的人；求是社区的八宝粥委托浙大食堂熬制的……
而在勾庄年货节现场，数千名市民排队领粥。“我已经来了2年了，从城西赶过来，喝碗粥，顺便买些年货回家。”市民陈先生一家三口齐上阵。
在南京，2011年的最后一个夜晚，喜迎新年的市民七点半便陆陆续续的来到玄奘寺参加跨年撞钟祈福活动。同时，1月1日也是腊八节的缘故，玄奘寺还为广大市民准备了免费的腊八粥。寒冬遮不住人们内心的喜悦和暖意。
在台湾，华山与创世基金会义工于腊月初八，将暖呼呼的腊八粥送到弱势长辈家一起吃团圆饭。
牛爷爷家乡远在河北，随政府军队来台，踩三轮车拾荒维生，2年前因病开刀后就无法工作，独子早逝，现与老伴居住于简陋小房间。为让98岁的牛爷爷重温河北年味，义工除了送上腊八粥外，还替两老穿上新的外套、袜子、还有毛帽。牛爷爷吃到腊八粥后表示，这碗粥比以前家乡吃得丰富多了。在各界爱心民众与团体支持下，该基金会今年会招待逾6,000位长辈。
在神冈北庄社区关怀站，为感谢台中启明学校学生志工们，长期为社区老人奉献的爱心。在寒冬中，12月27日社区老人们亲手熬煮热腾腾的腊八粥，送暖回馈启明学校所有的师生。
神传文化说腊八节
黄历的十二月又称为腊月，腊八就是指黄历的十二月八日，腊的本义，原本是一种祭祀的仪式。据书中关于腊八节的记载，在古代这是一个很重要的日子。《礼记郊特牲》曰：“伊耆氏始为腊。腊也者，索也，岁十二月，合聚万物而索飨也。”腊月的称谓源于上古神农氏时。古云：“腊者，岁终大祭。”
在农业社会中，大大小小的事情都跟农业生产有关系，无论是春耕、夏耘、秋收、冬藏，都是十分忙碌，只有冬季才有较多的空闲时间。
因此，往往在大丰收的年底举行盛大的祭典表示庆祝，借此驱逐不祥和疫疠，永保平安，并将各种祭祀合并在一起进行。
八种农业收成相关的神明
十二月初八也就是祭祀百神的腊祭日。古时候，由天子身穿皮牟（武冠）和素缯亲自主持，共祭有八种和农业收成有关的神明：教导百姓稼穑的先啬神神农氏；掌管农业谷物的司穑神后稷；田官之神；管田间庐舍，阡陌的邮表缀神；保护禾苗，捕杀老鼠和田乑的猫虎神；有功于农事的堤防神和水沟神；避免虫害的昆虫神。表达了人们获得丰年，对上天风调雨顺和其他许多神灵帮助的感激之意，以及古人君子知恩必报、仁至义尽的伦理观念。
祭天祭祖 感念万物本于天
古时的天子都要在冬至日举行隆重的祭天和祭祖仪式，表达感念万物本于天之情。秋天选择甲子日进行祭祀土地的社祭，以彰显“地载万物，天垂像。取材于地，取法于天，是以尊天而亲地也。”（《郊特牲》）。天子用以教导臣民赞颂天地之德和对天地心存感恩之意；这些体现的都是天人合一、敬天畏神、仁爱信义等中国古代传统道德观念中最基本、最本质的部分，也就是千百年来中国人对于天道的重视和对神佛的信仰，也正是源远流长的中华历史半神文化最明显的特征。
而今在中共“党文化”的五十多年不断的破坏下，中国人大部分失去了民族文化的传统思想，对“天意”和神佛的信仰，对于自身内在生命的省悟，从而转向追求外在越来越多的物欲和精神刺激，同时社会道德风气急速下滑着，正是这种对华夏古老的天神的信仰和正统礼乐的尊崇相违背所造成的恶果。
腊八粥供奉释迦成佛日
十二月八日还有特别的意义，有典故与佛教有关系，据说十二月八日这一天正是释迦牟尼坐在菩提树下，悟道成佛的日子。
佛教的创始者释迦牟尼原来是古印度北部迦毗罗卫国（今尼泊尔境内）净饭王子，他见天下生灵均受到生、老、病、死等痛苦的折磨，便决定舍弃王位寻找能够助人解脱生、老、病、死等痛苦折磨的修炼方法。
然而，经过许多困难，也寻找了很多地方和修炼团体，释迦牟尼发现这些都不是能真正使人解脱生、老、病、死等痛苦的修炼正法。于是，决定自己修炼参悟，这时他正好来到印度河畔，就在这里苦修六年，在腊月八日那天释迦牟尼在菩提树下开悟。
在这六年的苦修中，释迦牟尼每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难，人们每年在腊月初八这天便以米加果物煮粥届时供佛。佛门弟子们会用八种不同的豆、米、粟、果、燕麦、荞麦、小米、薏仁等煮成“腊八粥”，除了拿来当供奉的供品外，也分送给善男善女们享用。于是，“腊八”就成了中国佛教的盛大节日。
古时，在每年腊月初八以前佛教各大寺院便会清扫佛殿、擦洗贡器，有些寺院还会仿效释迦牟尼成道前牧女献乳糜的故事，由僧人手持钵盂沿街化缘，然后将收集来的糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子百合等材料煮粥。
煮粥要用铜锅温火整整熬一个晚上，第二天，要先用熬好的腊八粥供佛，每尊佛、菩萨、罗汉像前都要献供，同时要举行诵经活动，八音鼓乐，香烟、蜡光，很是庄严隆重。然后才是僧众自食和对外施舍。
佛教在汉末从印度传入中国，吃腊八粥的习俗在宋朝末年形成。每逢这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。
民间传统腊八粥，讲究选用八种主料，八种佐料，以与腊八的八相吻合，意喻吉利。南宋陆游诗中说：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。”在这寒冷的冬季，一碗热气腾腾的腊八粥确实也属于美食。
