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研究:吃垃圾食物发胖后 运动也难改善

秦飞

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【大纪元2014年01月20日讯】(大纪元记者秦飞编译报导)最新一项对青少年所做的研究发现,垃圾食物使孩子发胖,即使他们做很多体育运动也难以改善。那些吃最多脂肪的人不论他们做多少运动,他们都有更肥的腹部。它揭示了减少青少年的脂肪摄入量,并增加运动量是对抗青少年肥胖的唯一途径。

英国《每日邮报》报导,研究人员针对224名青少年,了解参与者是否定期运动。他们通过使用一台名为Dexa(双能量X射线骨密度仪)的机器衡量脂肪含量,这种机器提供了身体不同部位肌肉和脂肪量信息。

巴斯克地区大学(University of the Basque Country)的拉巴彦(Idoia Labayen)博士说:“直至现在人们都认为,即使饮食不平衡,但如果你有足够的运动,仍能做出补偿。在这项研究中我们已经证明了情况不是这样。生活方式令人担忧的青少年是高风险群体,因为他们开始做出自己的决定,想吃什么,不想吃什么,他们也开始进入许多人不再做任何运动的阶段。”

研究人员审查了饮食脂肪在积聚青少年腹部脂肪中所起的作用,发现饮食中太多脂肪将导致腰部储存更多脂肪。腹部是储存脂肪的最有害部位,因为它增加了患心血管问题,糖尿病,高血压和高胆固醇困扰的风险,饮食中太多脂肪将导致腰部储存更多脂肪。

他们也对饮食习惯和身体活动程度进行了评估,他们相信脂肪在饮食中的比例过大可能会导致体内脂肪的比例较高。研究结果证实了以上想法,并显示饮食脂肪的百分比与增加腹部脂肪有显着关联,而这种关联也与青少年的运动量无关。

科学家已假设饮食中添加高脂肪含量将增加肥胖的风险,即使不增加总热量的摄入。拉巴彦博士强调说:“尽管身体运动通常是预防因素,但在这种特定的情况下它并不能起抵消作用。因此这些结果指出饮食脂肪含量是青少年腹部肥胖的关键风险因素,无论他们做多少运动。”

这一调查结果发表在《临床营养》(Clinical Nutrition)杂志上。

(责任编辑:林文)

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