【大纪元2014年05月28日讯】（大纪元记者柳芳编译报导）美国第一夫人米歇尔.奥巴马5月27日与来自多个州的公立校管理者会面，要求教育系统继续执行美国营养校餐标准，限制午餐中的钠、脂肪含量及热量，排除不健康食品，代之以果蔬和全麦食品。
米歇尔表示，希望全美的学校都能够执行营养校餐计划。
《纽约时报》27日报导，校餐营养标准与2010年由美国国会及奥巴马总统共同批准通过，目的是保证学生在校午餐能够达到健康和控制脂肪与热量的标准，增加果蔬含量，排除不健康食物菜单。这项规定在过去两年中在全美学校中逐步得到落实。
然而美国一些大型食品公司和共和党立法者批评这项规则不够灵活有效且成本高。
来自阿拉巴马州的共和党议员Robert Aderholt要求为经济状况不好的学校，免除这项规定对他们的要求。
对此，美国第一夫人27日作出回应。她在当天会见了来自纽约、加利福尼亚州、维吉尼亚州、马里兰州、乔治亚州和田纳西州的十多名校方管理者。
米歇尔对与会者说，拿孩子们的健康来搞政治是不能被接受的，她说“这不是因为我是第一夫人，而是因为我是一名母亲。” 米歇尔说，目前校园营养标准餐已经取得了进展，在这个时候让一些学校撤出该计划，更是不能接受的。
之前，米歇尔还在全美开展了一项“让我们动起来”的活动，目的是敦促美国人，特别是青少年增加运动量，保持身体健康。这项计划的执行者Sam Kass表示，美国一些地区在执行达标营养校餐时，存在一些立法上的困难。他说，美国农业部日前表示，一些地区的学校可以延迟执行全麦意大利面的菜单，因为这种食品的保鲜时间较短。
Kass说，奥巴马政府正在与食品供应商合作，以期共同解决这个问题。他还说，学术研究显示，总体而言，孩子们受益于这项达标营养餐的规定，他们的午餐比之前更健康。
Kass说，之前美国政府从没有过类似的标准，于是学校可以供应糖果棒和糖饮料等非健康食品。而现在这些垃圾食品很少会出现在校园内。
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