【大纪元9月10日报导】（中央社记者曾盈瑜台北10日电）中华民国儿童福利联盟文教基金会今天公布调查报告指幼儿园供高油盐糖餐点、点心频率太高；国民党籍立委王育敏说，幼儿园餐点是三不管地带，教育部应在3个月内建立把关机制。
中国国民党籍立法委员王育敏上午与儿福联盟、董氏基金会在立法院举行记者会，公布今年2月到5月全国120所公私立幼儿园菜单，以其中20天为分析单位。
接受调查的幼儿园全在2周内提供超过3次以上高油餐点与高油糖盐零食；平均每周供应6次以高油糖盐方式烹调菜肴、4.5次高油糖盐点心。
调查结果指出，孩子们在幼儿园吃到的餐点很高比例是炒面、汉堡甚至焗烤等高油食物。点心则多是泡芙、小西点、饼干，还有红茶、奶茶等含糖及咖啡因饮料，百分之百的牛乳则供应不足。许多家长则对孩子在幼儿园饮食状况一无所悉。
王育敏表示，教育部“学校午餐食物内容及营养基准”，用4页规范国民中、小学营养午餐基本内容，但幼儿园饮食规范，仅在“幼儿园教保服务实施准则”中用4行文字规定。希望教育部3个月内订出幼儿园营养餐点基准，让全国6000多所幼儿园有具体参考。
她说，最近发生食品安全问题，幼儿园没有不定期抽验及食材回溯追踪机制，食安没人把关。学龄前孩子自我表达能力很低，政府把关更重要。
董氏基金会营养组主任许惠玉表示，许多幼儿园出现大量半加工食品、含糖饮料，希望教育部订明确指标给各县市参考。
教育部专门委员叶信村出席记者会表示，目前5都（新北市、台北市、台中市、台南市与高雄市）正在试办校园食材登录机制，其余各县市会在民国103年底全面推动。如果幼儿园没被规划纳入这波食材登录机制，他会回去反映立委及民间团体意见，纳入幼儿园。
至于订定幼儿园餐点营养基准部分，叶信村说，教育部会与卫生福利部国民健康署讨论，尽快订定。
