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台北花园大酒店 特制猪肋排大“块”朵颐

主厨特制低温BBQ炉烤带骨猪肋排,饱满多汁、香气扑鼻。(台北花园大酒店提供)
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【大纪元2020年12月25日讯】(大纪元记者郑宜芬台湾桃台北报导)年终进入聚餐旺季,聚会气氛浓厚,城市中更弥漫着过节欢乐气息,与家人朋友们大口吃肉、大口畅饮俨然为岁末疗愈的必备行程之一。

为了呼应节庆气氛,新增私房创意料理、DIY料理区、现做巧克力松饼。
为了呼应节庆气氛,新增私房创意料理、DIY料理区、现做巧克力松饼。(台北花园大酒店提供)

台北花园大酒店“飨聚厨房”自助百汇推出“大口吃肉美食节”,独家推出经典风味“低温BBQ炉烤带骨猪肋排”,严选肉质嫩度甚佳的台湾本地带骨猪,以主厨特制BBQ酱料腌制一晚,再放入烤箱内低温烘烤,使肋排肉质饱满多汁、香气扑鼻,入口尝到香酥、软嫩、Q弹三种层次的口感。

喜爱牛肉的饕客也可品尝义式烤牛肉佐特制酱 ,主厨严选优质美国牛肉,取富含油花的肋眼部位,以意大利香料、胡椒、芥末籽腌渍入味1晚,以150度低温烘烤,保留甘美肉汁,弹性嫩度适口。食用时沾取特制黑胡椒酱或蘑菇酱,亦可搭配开胃小点,令人满足。

为了呼应节庆气氛,新增每日限量手摇铃私房创意料理、DIY料理区、现做巧克力松饼、哈根达斯冰淇淋、经典饮料及各式啤酒畅饮,尽情享受各式佳肴。◇

责任编辑:李悦

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