【美食天堂】越南炸春卷做法~配越南沾酱超赞

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今天我们要做越南炸春卷。 它和中国春卷非常相似,但越南人使用米纸来包,所以外面非常脆。 最后还配上越南沾酱,真的十分迷人的味道!

English Printable Recipe: https://cicili.tv/vietnamese-fried-sp…

份量:16 件
准备时间:1小时
烹饪时间:20分钟

对于越南炸春卷
1 个(2 盎司)粉丝
5汤匙新鲜木耳,切碎
1磅猪肉末
6 盎司虾,去皮去肠泥,切碎
1杯胡萝卜,去皮,切丝
1杯豆芽
4汤匙红葱头,切末
2瓣蒜,切末
1/4茶匙盐
1/4茶匙黑胡椒粉
2汤匙鱼露
1个特大鸡蛋
16张米纸
1 ½ 杯水
4滴米醋
3杯清淡橄榄油,用于炸

对于 nuoc cham 沾酱
½ 杯热水
3汤匙糖
3汤匙鱼露
3汤匙青柠檬汁
2瓣蒜,切末
1汤匙红辣椒,切片

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责任编辑:茉莉

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