【大纪元2023年10月30日讯】（大纪元记者王量综合报导）管道专业人士建议，不要为图方便，把厨房的所有食物残渣都扔进垃圾处理机。
厨房的垃圾处理机（Garbage Disposal，台湾称厨下型厨余机、铁胃厨余机），中文又称为绞碎机、铁胃，是通常安装于厨房水槽的排水孔与出水管之间的电力装置，在美国家庭被广泛使用。
在最近流传甚广的一段视频中，管道专业人士揭示，有些食物不能扔进这个厨房绞碎机，其中的答案可能会让许多人大吃一惊，引起了不少的的轰动。
其实这不是新闻，因为这方面的专家一直有这方面的告诫。
据NEXSTAR的报导，2020年，专家告诉《消费者报告》（Consumer Reports），脂肪、油和油脂绝对不能放入垃圾处理器。
这不是绞碎机本身的问题，而是这些液体最终可能会凝固，并堵塞下水管道系统。
同样的道理，含大量纤维的食物（如芹菜、玉米皮和芦笋），也可能造成管道的堵塞，也不适合放进绞碎机。
另外，面条、米饭、土豆（马铃薯），看起来也无害，但时间一长，也可能堵塞排污管。
至于鸡蛋壳，有一种说法，可以清洁和磨利绞碎机刀片。
但是，如果通过绞碎机处理后流入水管，随着时间的推移，这些碎屑就会堆积起来，堵塞下水道。
咖啡渣、贝类、果壳和果蒂，这些和绞碎机有关。
据说，它们可能没办法被很好的绞碎，也不会很快被分解，最终堵塞绞碎机。
那大的骨头、鸡骨头，都能想像到，那都是绞碎机的大忌。
那么，什么适合投入垃圾处理器呢？专业人士介绍说，果皮、煮熟的肉类、狗或猫的罐头食品以及所有水果都是安全的。
《消费者报告》在一篇文章中解释说，“垃圾处理器 ”这个词有误导性，因为它不能处理所有类型的食物垃圾。
尽管绞碎机刀片几乎可以碾碎任何东西，但可能会遇到管道问题，这取决于处理的食物类型。不知是不是这个原因，目前，绞碎机常见于美国家庭，但在其它国家地区就不多见。
看完上面的内容，您是不是觉得，使用绞碎机得小心谨慎了，绞碎机的作用大打折扣了？
也不完全是这样。绞碎机厂家一般都有使用建议：先打开水龙头，然后才投入厨房垃圾；在绞碎过程中，务必一直打开水龙头；等绞碎干净后，让水继续多流一会儿，冲刷掉绞碎机内的残渣。
这些建议都很有实际意义，食物碎屑堵塞绞碎机和水管的可能性就大大降低了。
其实，厨房绞碎机还有一个美誉，有人称之为厨房利器！它可在短时间内处理一些食物垃圾，并及时排走。
绞碎机还有一个好处是，可以借此减轻垃圾填埋区的负担，有利于环保。
正因为如此，一些国家（如瑞典、英国）的地方政府，鼓励居民安装使用厨房垃圾处理器。不过台湾台北市全面禁用铁胃厨余机喔！◇
责任编辑：宋佳怡
